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お酢をつかった元気レシピ 黒酢・米酢・りんご酢が大活躍! [ 検見崎聡美 ] お酢をつかった元気レシピ 黒酢・米酢・りんご酢が大活躍! [ 検見崎聡美 ] 1,452 円
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黒酢・米酢・りんご酢が大活躍! 検見崎聡美 青春出版社オス オ ツカッタ ゲンキ レシピ ケンミザキ,サトミ 発行年月:2006年08月10日 予約締切日:2006年08月03日 ページ数:119p サイズ:単行本 ISBN:9784413075039 検見崎聡美(ケンミザキサトミ) 料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、料理研究家の滝沢真理氏に師事。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。初心者でも手軽に確実に作れる料理と、そのセンスのよさには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 毎日食べたいお酢料理/2 疲れたときのお酢料理/3 食欲がないときのお酢料理/4 元気になりたいお酢料理/5 刺激がほしいお酢料理/お酢ドリンク&デザートの元気レシピ/ちゃんと知りたいお酢の底力 本書では、毎日おいしく手軽に取れるお酢料理とお酢ドリンクのレシピを・・・(以下省略)
資生堂社員食堂の「健美食」インナービューティー 資生堂社員食堂の「健美食」インナービューティー 1,320 円
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主婦と生活社シセイドウ シャイン ショクドウ ノ ケンビショク インナー ビューティー 発行年月:2014年06月 ページ数:97p サイズ:単行本 ISBN:9784391145212 お肉の健美食(599kcal豚肉のバルサミコソテー/577kcal豚ヒレとグリル野菜の胡麻味噌ダレ/569kcal鶏団子と10色野菜の豆乳スープ ほか)/お魚の健美食(590kcal鰺の彩り焼き黒酢南蛮/586kcal太刀魚の香味梅焼き/598kcal焼き鮭とシャキシャキ野菜の南蛮酢 ほか)/野菜と豆腐の健美食(571kcalたっぷり野菜のガパオライス/599kcal豆腐のチーズ焼きラタトゥイユソース/540kcal手作りヘルシーおからバーグ ほか) 美と健康を実現する理想的レシピ。野菜たっぷり!144品。全35メニュー塩分・食物繊維・カロリー表示付き。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
冷え知らずのしょうがレシピ 血行を促進し、カラダをあたためる! [ 早乙女孝子 ] 冷え知らずのしょうがレシピ 血行を促進し、カラダをあたためる! [ 早乙女孝子 ] 1,320 円
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血行を促進し、カラダをあたためる! 早乙女孝子 PHP研究所ヒエ シラズ ノ ショウガ レシピ ソウトメ,タカコ 発行年月:2009年09月 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784569772462 早乙女孝子(ソウトメタカコ) 北京中医薬大学日本校にて薬膳を学び、国際中医薬膳師の資格を取得。その後、中国にて薬膳料理、精進料理、小麦粉料理、中医マッサージを習得。広告、雑誌、単行本等の料理制作、執筆、スタイリングを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 生姜について知る!(生姜で「冷え」にサヨナラ!/この本の生姜の使い方 ほか)/2 カラダを冷やさない生姜レシピ集(和風(牛肉のしぐれ煮/牛肉のさっぱりおろし和え ほか)/洋風(鶏肉のハニージンジャー煮/牛肉のトマト炒め ほか)/中華・エスニック(カラフルピーマンと牛肉の黒酢炒め/ピリ辛バンバンジー・・・(以下省略)
なくてはならない調味料「酢」のレシピ [ 有元 葉子 ] なくてはならない調味料「酢」のレシピ [ 有元 葉子 ] 1,760 円 楽天ブックス
有元 葉子 東京書籍ナクテハナラナイチョウミリョウスノレシピ アリモト ヨウコ 発行年月:2022年08月03日 予約締切日:2022年06月07日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784487816033 有元葉子(アリモトヨウコ) 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「shop281」では、自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 煮る/炒める/しめる/漬ける/あえる、かける、つける/じゃがいもとビネガー/ドレッシング、マヨネーズ/ビネガークリーム/簡単おすし/麺 料理がおいしくなり健・・・(以下省略)
おかずのクッキング 2021年 01月号 [雑誌] おかずのクッキング 2021年 01月号 [雑誌] 550 円
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テレビ朝日オカズノクッキング 発売日:2020年11月21日 予約締切日:2020年11月01日 A4変 02151 JAN:4910021510111 土井先生の巻頭特集は「超インスタント料理とスペシャルな料理」です。5分でできる煮込まない「即席カレー」、屋台のイカ焼きをアレンジした「牡蠣焼き」、短時間で揚げる「ソースかつ丼」、昆布と煮干しの即席だしでできる「親子うどん」など、なにかと忙しい年末年始に本格的な即席料理を8品。そして、お父さんにこそ作ってほしいスペシャルな「ローストポーク」や「牛肉のステーキとポムフリット」、普段のおかずにもなる「おせち」や「お雑煮」をたっぷり12品紹介します。おかずの教科書は表紙の「カキフライ」と3ステップで作れる「ハヤシライス」。素材のレシピは1本買うと余りがちな「大根」と「モッツァレラチーズ」です。 特集2は、植松良枝さんの「フライパンひとつでごちそう・・・(以下省略)
台湾の「いいもの」を持ち帰る (講談社の実用BOOK) [ 青木 由香 ] 台湾の「いいもの」を持ち帰る (講談社の実用BOOK) [ 青木 由香 ] 1,650 円 楽天ブックス
講談社の実用BOOK 青木 由香 講談社タイワンノイイモノヲモチカエル アオキ ユカ 発行年月:2017年03月10日 予約締切日:2017年03月09日 ページ数:162p サイズ:単行本 ISBN:9784062998642 青木由香(アオキユカ) 神奈川県生まれ。多摩美術大学卒業後、世界各国を旅行し、2003年より台湾に住む。’05年、台湾の出版社から出版した『奇怪ねー台湾』がベストセラーになり、現地で一躍有名人に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 暮(大同の電気鍋/日焼けノート/ステンレスのお弁当箱 ほか)/食(貢糖/黒酢/グラノーラ ほか)/衣(カンフーシューズ/鄭先生の服/原住民のビーズ ほか) おみやげに買いたい、かわいくて、面白い、雑貨・日用品・食料品カタログ。台湾在住約15年のコーディネーターが厳選。日本では手に入らない、絶対ほしいものが必ず見・・・(以下省略)
万能旨味だれできれいになる100レシピ 美腸にいい酢、オリーブオイル、麹・発酵調味料がベー [ 検見崎聡美 ] 万能旨味だれできれいになる100レシピ 美腸にいい酢、オリーブオイル、麹・発酵調味料がベー [ 検見崎聡美 ] 1,430 円
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美腸にいい酢、オリーブオイル、麹・発酵調味料がベー 検見崎聡美 松生恒夫 世界文化社バンノウ ウマミダレ デ キレイ ニ ナル ヒャク レシピ ケンミザキ,サトミ マツイケ,ツネオ 発行年月:2013年09月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784418133383 検見崎聡美(ケンミザキサトミ) 1965年生まれ。料理研究家、管理栄養士。料理研究家の故・滝沢真理氏に10年間師事。独立 松生恒夫(マツイケツネオ) 1955年東京生まれ。松生クリニック院長。医学博士。東京慈恵会医科大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) じゃこ酢/ハーブにんにく塩麹/油揚げおかかじょうゆ/桜えび塩麹/ピーナッツ味噌/ピリ辛豚味噌/白ごま麹/梅酢/しいたけじょうゆ甘麹/ニラオイル/カレー塩麹/黒酢レモン麹/にんにくアンチョヴィオイル/生トマト塩麹/高菜しょうゆ甘麹・・・(以下省略)
NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ササッとつくれて、ちゃんとおいしい! ひとり分おかず160【電子書籍】 NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック ササッとつくれて、ちゃんとおいしい! ひとり分おかず160【電子書籍】 1,100 円 楽天Kobo電子書籍ストア
<p>ひとり分の手軽さで、ひとり分がおいしくつくれる!お弁当にも◎</p> <p>ひとり分のおかずは、材料が少なく短時間でつくれる一方、2人分や4人分の要領でつくるとうく味が決まらなかったり、つい同じ味つけばかりになってしまうのが難点。</p> <p>そこで、鶏むね肉や豚肉、さば缶や卵、野菜など全34種類のヘルシーで使いやすい食材ごとに4〜6種類の選べるおかずをたっぷり紹介。<br /> 今日つくって余った材料で、明日はまったく違うおかずが楽しめます!<br /> 冷蔵庫にあると安心な野菜の常備菜レシピも収載、毎日栄養バランスよくおいしいごはんを元気に食べたい人に届けたい本書は、お弁当にもピッタリです。</p> <p>【主な内容】<br /> ■鶏むね肉<br /> 黒酢照り焼きチキン/鶏肉とさやいんげんののり巻き天/鶏肉と絹さやとセロリーのザーサイ炒め/鶏むね肉と小松菜の塩昆布炒め/鶏む・・・(以下省略)
健康 2015年 04月号 [雑誌] 健康 2015年 04月号 [雑誌] 722 円
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主婦の友社ケンコウ 発売日:2015年03月02日 予約締切日:2015年02月26日 A4変 09855 JAN:4910098550454 【特集】やせる・認知症を防ぐココナッツオイルまるわかり!! ◆ダイエットを助け、認知症を撃退する注目の油! 1日2さじ ココナッツオイル活用術 ◆腰痛・血圧・ダイエット・こむら返り・静脈瘤の消失!“足そらし” ◆モレない、困らない!外出が楽しい!よく眠れる! 昼の切迫性尿失禁、夜の頻尿をピタリと止める即効術 ◆16□痩せた!“おからクッキー”ダイエット ◆食前1杯で糖尿病を治す“トマトさば缶スープ” ◆高血圧、胃潰瘍、胸やけ、便秘、EDに黒酢キャベツ 【別冊】脳梗塞・心筋梗塞・脳出血を撃退!植物由来の活性酵素 雑誌 生活・健康 健康・家庭医学 付録付き雑誌 その他
Cafe´&Meal MUJI献立レシピ (ジョルニの本) [ Cafe´&Meal MUJI ] Cafe´&Meal MUJI献立レシピ (ジョルニの本) [ Cafe´&Meal MUJI ] 1,100 円
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ジョルニの本 Cafe´&Meal MUJI 実業之日本社カフェ レシピ ご飯 ごはん カフェ アンド ミール ムジ コンダテ レシピ カフェ アンド ミール ムジ 発行年月:2014年06月 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784408420615 春(鶏のオーブン焼き土佐文旦ソース、パリパリにんじんのサラダ・まるごと小魚のタイ風チリソース/かつおの香味竜田揚げ、菜花のサラダ・新じゃがいものパセリソースあえ ほか)/夏(夏野菜の塩麹トマト煮、いわしと焼き野菜のマリネ・ブルガリア風ヨーグルトサラダ/サーモンと野菜のオーブン焼き、焼き甘長とうがらし(万願寺とうがらし)のサラダ・冬瓜と絹かわなすの煮びたし ほか)/秋(あっさり味のやさしい肉じゃが、秋なすとカリフラワーのサラダ・お茶と豚しゃぶの和風サラダ/たらの塩麹クリームソース、根菜のメキシカンアボカドディップ・きのことはるさめ・・・(以下省略)
そうざいスープ 具だくさんで体も心も満たす、和洋中のおいしいスープ [ ワタナベマキ ] そうざいスープ 具だくさんで体も心も満たす、和洋中のおいしいスープ [ ワタナベマキ ] 1,320 円
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具だくさんで体も心も満たす、和洋中のおいしいスープ ワタナベマキ 主婦と生活社ソウザイ スープ ワタナベ,マキ 発行年月:2015年11月27日 予約締切日:2015年11月25日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784391147773 ワタナベマキ 料理家。2005年に「サルビア給食室」として料理の活動を始める。作りやすく、毎日食べても飽きのこないレシピが話題を呼び、現在は雑誌や書籍、広告、テレビなど活躍の場を広げている。『冷凍保存ですぐできる絶品おかず』(家の光協会)と、『そうざいサラダ』(主婦と生活社)が第2回「料理レシピ本大賞」料理部門入賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 洋食スープ(ゴロゴロポトフ/ミネストローネ ほか)/2 和食スープ(鶏肉と九条ねぎのスープ/大根と牛すじのスープ ほか)/3 中華スープ(たけのこと豚肉の黒酢ス・・・(以下省略)
焼き煮込み 煮込みを簡単においしくするのは「焼き」でした。 [ 堤人美 ] 焼き煮込み 煮込みを簡単においしくするのは「焼き」でした。 [ 堤人美 ] 1,479 円 楽天ブックス
煮込みを簡単においしくするのは「焼き」でした。 堤人美 学研プラスヤキニコミ ツツミヒトミ 発行年月:2021年10月28日 予約締切日:2021年08月16日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784058017036 堤人美(ツツミヒトミ) 料理研究家。京都府生まれ。煮込み料理が大好き。野菜のおいしさを引き出すセンスの良さにも定評があり、雑誌や書籍でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発なども手掛けている。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 フライパンでさっと焼き煮込み(大根とスペアリブのピリ辛煮込み/豚こまボールの黒酢酢豚煮込み/丸ごとピーマンと豚バラ煮込み ほか)/2章 鍋に入れてほったらかしのじっくりとろとろ煮込み(豚肉の赤ワイン煮込み/豚肩ロース肉のローストポーク/豚バラとれんこんの梅風味煮込み ほか)/3章 主役は野菜!・・・(以下省略)
コレステロール・中性脂肪を下げるおいしい食事 (主婦の友ベストbooks) [ 主婦の友社 ] コレステロール・中性脂肪を下げるおいしい食事 (主婦の友ベストbooks) [ 主婦の友社 ] 1,320 円
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主婦の友ベストbooks 主婦の友社 塩沢和子 主婦の友社コレステロール チュウセイ シボウ オ サゲル オイシイ ショクジ シュフ ノ トモシャ シオザワ,カズコ 発行年月:2007年05月 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784072547236 塩澤和子(シオザワカズコ) 管理栄養士。1962年、神奈川県に生まれる。1983年、女子栄養短期大学卒業後、ただちに東京都済生会中央病院に勤務。1989年7月まで同病院で、その後2000年まで日本赤十字社医療センターで、患者教育、給食管理に従事。病気の回復に役立つ食事をライフワークとして活動をつづけると同時に、著作にも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) コレステロールと中性脂肪を下げる食事療法の基礎知識(まずは、あなたの食生活をチェックしましょう!/コレステロール値・中性脂肪値を下げるための食事・・・(以下省略)
冷凍保存のきほん 忙しい人でもラクラク節約!/牧野直子/レシピ【1000円以上送料無料】 冷凍保存のきほん 忙しい人でもラクラク節約!/牧野直子/レシピ【1000円以上送料無料】 1,210 円 bookfan 2号店 楽天市場店
著者牧野直子(著)出版社主婦の友社発売日2014年07月ISBN9784072956915ページ数143Pキーワード料理 クッキング れいとうほぞんのきほんいそがしいひとでも レイトウホゾンノキホンイソガシイヒトデモ まきの なおこ マキノ ナオコ9784072956915内容紹介ざくざく切って生のまま冷凍など、忙しい人でもラクに実践できる冷凍術が詰まった1冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 冷凍野菜ミックスでパパッとおかず(かぼちゃ玉ねぎミックス/きのこミックス ほか)/2章 食材別冷凍保存テクニック(豚こまぎれ肉/豚角切り肉 ほか)/3章 下味つき冷凍おかずパック(豚肉のしょうが焼きのもと/手羽先と玉ねぎの黒酢煮のもと ほか)/4章 定番おかずの冷凍&アレンジ(ハンバーグ/カレー ほか)/5章 冷凍ストックで作る15分で完成らくらく1週間献立&おべんとう(ひき・・・(以下省略)
母めし季節の献立一汁三菜 旬の野菜でからだを整える [ 大久保久江 ] 母めし季節の献立一汁三菜 旬の野菜でからだを整える [ 大久保久江 ] 1,650 円 楽天ブックス
旬の野菜でからだを整える 大久保久江 マイナビ出版ハハメシ キセツ ノ コンダテ イチジュウ サンサイ オオクボ,ヒサエ 発行年月:2016年03月15日 予約締切日:2016年03月14日 ページ数:145p サイズ:単行本 ISBN:9784839957124 大久保久江(オオクボヒサエ) 1954年、東京都生まれ。結婚し、3人の子どもの育児が一段落してから勤めた物流会社で、経営役員となる。関連会社の社員食堂を作ったことをきっかけに、2010年株式会社やまもりを設立する。直営の「母めし健康食堂」として2012年に「やまもりカフェ」(国立市谷保)を、2014年に「HUG.CAFE」(横浜市港北区)をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 春(豚のしょうが焼き献立/さわらの西京焼き献立/桜えびのかき揚げ献立 ほか)/夏(いわしの蒲焼きししとう添え献立/枝豆ハ・・・(以下省略)
【中古】 奥薗壽子の超かんたん!「極うま」減塩レッスン / 奥薗 壽子, 伊藤 貞嘉 / PHP研究所 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 【中古】 奥薗壽子の超かんたん!「極うま」減塩レッスン / 奥薗 壽子, 伊藤 貞嘉 / PHP研究所 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 447 円
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著者:奥薗 壽子, 伊藤 貞嘉出版社:PHP研究所サイズ:単行本ISBN-10:4569803598ISBN-13:9784569803593■こちらの商品もオススメです ● 塩分1日6gはじめての減塩 ムリなく続けるヒントとレシピ / 栄養と料理 / 女子栄養大学出版部 [単行本] ● 60歳からは「小さくする」暮らし 生き方がラクになる / 講談社 [単行本(ソフトカバー)] ● かんたん!減塩レシピ 高血圧を予防・改善 〔第2版〕 / 同文書院 / 同文書院 [単行本(ソフトカバー)] ● お酢をつかった元気レシピ 黒酢・米酢・りんご酢が大活躍! / 検見崎 聡美 / 青春出版社 [単行本(ソフトカバー)] ● カード式ダイエット献立自由自在ブック 3段と2段カードで5万3000とおりの組み合わせ 改訂版 / 主婦の友社 / 主婦の友社 [大型本] ● 減塩のコツ早わかり FOOD&・・・(以下省略)
お米やま家のまんぷくごはん [ 山崎宏(米農家) ] お米やま家のまんぷくごはん [ 山崎宏(米農家) ] 1,430 円
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山崎宏(米農家) 山崎瑞弥 主婦と生活社オコメヤマケ ノ マンプク ゴハン ヤマザキ,ヒロシ ヤマザキ,ミズヤ 発行年月:2015年04月 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784391146202 1章 まんぷく家族定食(うまい塩むすび・きのこ汁・里いもの煮ころがし・小松菜のナムル/うまい玄米ごはん・車麩のカリカリ揚げ・グリルかぼちゃ・かぶの塩もみ ほか)/2章 マル彩まぜごはん(すしプチ丼/おいなりさん ほか)/3章 ひと碗ごはん(ラープ丼/冷や汁 ほか)/4章 ライス定食(クミンライス・ごろごろ野菜と鶏肉のハーブグリル/黒酢角煮ライス・青菜炒め・ヒロシの春巻き ほか) お米を一番よく知っている、お米農家のお米レシピ帖だよー! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
大好評! Today’s Cooking 作りおきスペシャル 合い間仕込みでおかずの素【電子書籍】[ オレンジページ ] 大好評! Today’s Cooking 作りおきスペシャル 合い間仕込みでおかずの素【電子書籍】[ オレンジページ ] 180 円 楽天Kobo電子書籍ストア
<p><strong>雑誌『オレンジページ』2022年4月17日号 付録だけ!「大好評! Today’s Cooking 作りおきスペシャル 合い間仕込みでおかずの素」です。</strong><br /> <strong>鶏ハムに煮豚、漬けものタルタルまで。人気の作りおきを選りすぐり!</strong><br /> ごはんとごはんの合い間のすきま時間に、無理なく仕込める「作りおき=おかずの素」を選りすぐって一冊にまとめました。5分で仕込める絶品だれから、食べごたえのある肉メニューまで、人気のラインナップをお見逃しなく!<br /> ------------------------------<br /> <strong>【肉のとっておき】</strong><br /> しょうゆ煮豚/ゆで鶏&スープ/ゆでつくね/牛こまの黒酢しぐれ煮/薄切りゆで豚/鶏ハム/梅しそ鶏そぼろ/にんじんカレーそぼろ・・・(以下省略)
笠原将弘のさしすせそうざい 砂糖・塩・酢・醤油・味噌の力でおいしくなるおかず100【電子書籍】[ 笠原将弘 ] 笠原将弘のさしすせそうざい 砂糖・塩・酢・醤油・味噌の力でおいしくなるおかず100【電子書籍】[ 笠原将弘 ] 1,210 円 楽天Kobo電子書籍ストア
<p>「さしすせそ」の5大調味料が使いこなせれば、怖いものなし! どんな材料ともうまくつきあえるようになれるから。<br /> 東京・恵比寿で予約が取れない日本料理店「賛否両論」店主である著者初、調味料をテーマにした本。<br /> 著者渾身のレシピ100点を紹介。それぞれの調味料の効果や日持ちなど毎日のごはんづくりに役立つ情報付き。<br /> これさえあれば、もう献立に悩まなくて済むはずです。</p> <p>【内容】</p> <p>「さしすせそ」は和食で使う基本の調味料<br /> ★(さ)砂糖のそうざい<br />  とろとろ豚角煮/揚げ鶏と揚げなすの甘だれがらめ/手羽先と里いもの煮っころがし<br />  さばのしょうが照り焼き/かじきと大根の角煮/いわしの甘露煮/牛ごぼう<br />  甘い卵焼き/簡単だて巻き/ねぎ豆腐の厚焼き卵/豚こま砂糖じょうゆ焼き<br /> ★(し)塩の・・・(以下省略)
料理の意味とその手立て [ ウー・ウェン ] 料理の意味とその手立て [ ウー・ウェン ] 2,530 円 楽天ブックス
ウー・ウェン タブレリョウリノイミトソノテダテ ウー ウェン 発行年月:2020年12月10日 予約締切日:2020年10月22日 ページ数:244p サイズ:単行本 ISBN:9784910402000 ウーウェン 中国。北京生まれ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。1990年に来日、友人、知人にふるまった中国家庭料理が話題となり、96年にサロンを開設。同年、主婦の友社『料理食材大辞典』の餃子部門を担当、また98年にグラフ社『北京の小麦粉料理』を刊行し、中国小麦粉文化の奥深さを伝える。2001年高橋書店刊行の『ウー・ウェンの北京小麦粉料理』はその集大成で、詳細なプロセス写真とテキストで家庭における小麦粉料理を網羅する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 料理の仕組みを知る(塩のはなし/油のはなし/調理方法のはなし/野菜のはなし/肉のはなし/黒酢のはなし)/生きる・・・(以下省略)

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