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江戸時代 黒酒酢 900ml 中野商店 無農薬玄米で造った黒酢 江戸時代 黒酒酢 900ml 中野商店 無農薬玄米で造った黒酢 4,104 円 HIRYU
この商品の賞味期限は、2026/8/26です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 原材料 国産 無農薬玄米 内容量 900ml 無農薬玄米だけで造った玄米酢、黒酢です。 昔ながらの天然醸造酢 江戸時代 黒酒酢 900ml 検索キーワード みふね酢、有機酢、果実酢、オーガニック天然醸造、100%静置発酵へのこだわり 黒酒酢(くろす)は、昔ながらの製法・昔ながらの木桶で、限られた量のお酢を作っており、大量生産で速醸法のように6時間程でできてしまう現代のお酢とは違い、昔ながらの古来の方法である「静置発酵」で醸造しています。 「静置発酵」とは、木桶を使用し、米を発酵させて酒(どぶろく)作りを行い、更に120日以上かけて自然の力で酢酸発酵させる、じっくり時間をかけた発酵方法のことです。 現代は、木桶使用、静置発酵をすべての・・・(以下省略)

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