アミノ酸：ダイエットの市場生物学

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	分子系統学への統計的アプローチ計算分子進化学／楊子恒／藤博幸【3000円以上送料無料】	6,380 円	込	bookfan 1号店楽天市場店
	著者楊子恒(著) 藤博幸(訳)出版社共立出版発売日2009年03月ISBN9784320056770ページ数346Pキーワードぶんしけいとうがくえのとうけいてきあぷろーちけいさブンシケイトウガクエノトウケイテキアプローチケイサようしこうとうひろゆきヨウシコウトウヒロユキ9784320056770内容紹介分子系統解析は、進化研究者ばかりでなくデータ解析の一手法として分子生命科学の研究者にも広く利用されている。すでにすぐれた分子系統学の著作や翻訳が刊行されているが、本書の特徴は、統計的アプローチに焦点を絞り、分子系統学の主要な問題を幅広く解説している点にある。特に、ベイズ法の分子系統学への応用については類書がない。一方、統計学の基本的な概念についても深く議論されており、この点も本書の魅力の一つである。例題や図も豊富であり、難しくなりがちな式の意味を理解するのを助けてくれる。〔･･･(以下省略)
	生命の起源と進化の物理学／伏見護【3000円以上送料無料】	4,180 円	込	bookfan 1号店楽天市場店
	著者伏見護(編)出版社共立出版発売日2003年01月ISBN9784320055476ページ数231Pキーワードせいめいのきげんとしんかのぶつりがくセイメイノキゲントシンカノブツリガクふしみゆずるフシミユズル9784320055476内容紹介生命の起源と進化は、従来、物理学というより化学あるいは地球生物学の視点から、時には高度の数理科学的視点を取り入れてきた。本書は、地球生物学的視点はなるべく排除し、個別的に付随する副次的現象にとらわれないために、進化現象の普遍性を重視し、実験室における単純化された系に対する進化実験のデータを重視した。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章生体高分子の「進化能」の物理/第1章分子機能の起源（ゲルの相転移と生命の起源/化学進化の物理）/第2章情報の物理的起源（RNAワールド仮説/擬種と中立ネットワーク地形ほか）/第3章分･･･(以下省略)
	発酵伝統と革新の微生物利用技術／杉山政則【3000円以上送料無料】	1,980 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者杉山政則(著)出版社共立出版発売日2023年07月ISBN9784320009394ページ数135Pキーワードはつこうでんとうとかくしんのびせいぶつりようハツコウデントウトカクシンノビセイブツリヨウすぎやままさのりスギヤママサノリ9784320009394内容紹介発酵は、世界の食のあり方を根本的に変え、人の健康と環境問題を地球的規模で改善するポテンシャルを持っている。そして、SDGs(持続可能な開発目標)を達成するための原動力にもなっている。本書では、発酵食品、未病・予防医学・生活習慣病に興味をもつ一般読者を対象に、「発酵とはなにか」を、興味をひく話題をまじえてわかりやすく解説する。かつて古代人が偶然に発見し、時代と環境に適応しながら改良されていった発酵食の文化史や、発酵食の健康維持への有効性について織り交ぜ、発酵の魅力を伝える。さらに、発酵現象を科学的に解明したルイ・パ･･･(以下省略)
	あなたにも役立つバイオインフォマティクス／菅原秀明【3000円以上送料無料】	2,640 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者菅原秀明(編)出版社共立出版発売日2002年10月ISBN9784320055940ページ数126Pキーワードあなたにもやくだつばいおいんふおまていくすアナタニモヤクダツバイオインフオマテイクスすがわらひであきスガワラヒデアキ9784320055940内容紹介ゲノムサイエンス、タンパク質科学の急速な進展に伴い、遺伝子、タンパク質の膨大なデータが蓄積されつつある。本書はこれらをどうやって使いこなすか、バイオサイエンス領域の一般のユーザーを対象としてやさしくわかりやすく解説する入門書である。インターネットに接続されたパソコンとブラウザさえあれば使えるデータベースと解析ツールについて、その利用方法と注意点を具体的に紹介するもので、実践的な解説をするために、検索や解析結果の実例画面を多数盛り込んでいる。データベースを使って必要なデータを集めるところから始めて、決定した配列からさまざ･･･(以下省略)
	ポンプとトランスポーター／平田肇／茂木立志【3000円以上送料無料】	4,180 円	込	bookfan 1号店楽天市場店
	著者平田肇(編) 茂木立志(編)出版社共立出版発売日2000年06月ISBN9784320055421ページ数240Pキーワードぽんぷととらんすぽーたーしりーずにゆーばいおふいじポンプトトランスポーターシリーズニユーバイオフイジひらたはじめもぎたつしヒラタハジメモギタツシ9784320055421内容紹介すべての生命活動のエネルギー源であるATPがどのように作られるかという命題に、化学浸透圧というきわめて明快な概念を与えたのがP.Mitchellであるが、この概念の背景となる分子実体が明らかになるまで、生体エネルギー論は一般にはなじみの薄い分野であった。現在までにこれら多くの分子実体が、イオンポンプやトランスポーターとしてタンパク質および遺伝子の両面から明らかにされ、さらに、電子線解析やX線結晶学によってその構造が明らかになり、反応機構の一部が模式的に表されるようになった･･･(以下省略)
	生体材料化学基礎と応用／浅沼浩之／樫田啓／神谷由紀子【3000円以上送料無料】	2,750 円売り切れ	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者浅沼浩之(共著) 樫田啓(共著) 神谷由紀子(共著)出版社コロナ社発売日2015年12月ISBN9784339067507ページ数181Pキーワードせいたいざいりようかがくきそとおうようセイタイザイリヨウカガクキソトオウヨウあさぬまひろゆきかしだひアサヌマヒロユキカシダヒ9784339067507目次1 生体を構成する代表的な高分子（DNA／RNA/アミノ酸・ポリペプチド・タンパク質ほか）/2 合成高分子（平均分子量/付加重合（ビニルモノマーの重合）ほか）/3 分子認識材料（分子認識に関わる分子間力/シクロデキストリンほか）/4 生体組織と接触する材料—バイオマテリアル（目に関連するバイオマテリアル/歯およびその周辺組織に関連するバイオマテリアルほか）/5 高分子の医薬への応用（抗体医薬/核酸医薬ほか）
	生化学／小野寺一清／蕪山由己人【3000円以上送料無料】	3,960 円売り切れ	込	bookfan 1号店楽天市場店
	著者小野寺一清(著) 蕪山由己人(著)出版社講談社発売日2014年03月ISBN9784061563551ページ数197Pキーワードせいかがくしんばいおてくのろじーてきすとしりーずセイカガクシンバイオテクノロジーテキストシリーズおのでらかずきよかぶやまオノデラカズキヨカブヤマ9784061563551内容紹介初版の内容を全面改訂して新しくなった待望の第2版。図版・写真点数を増やすことでよりわかりやすく、深く学ぶことができる。バイオ系の学部はもちろん、農学系、理学系、医療系の人も一から学ぶことができる1冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章細胞/第2章水/第3章生物を構成する主要有機化合物—構造・機能と代謝の概略/第4章糖質/第5章タンパク質とアミノ酸/第6章脂質/第7章核酸/第8章ビタミン、補酵素、ミネラル/第9章ホルモン/第10章･･･(以下省略)
	生体高分子の基礎はじめてのバイオ分子化学／長谷川慎／石水毅／有馬一成【3000円以上送料無料】	2,970 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者長谷川慎(著) 石水毅(著) 有馬一成(著)出版社実教出版発売日2014年10月ISBN9784407332469ページ数187Pキーワードせいたいこうぶんしのきそはじめてのばいおセイタイコウブンシノキソハジメテノバイオはせがわまこといしみずたハセガワマコトイシミズタ9784407332469目次第1章アミノ酸・タンパク質の生化学/第2章酵素の特性と触媒作用/第3章糖・脂質・核酸の生化学/第4章代謝の化学/第5章生体高分子の分析法/第6章生活に活かされる生体分子
	タンパク質の事典新装版[本/雑誌] / 猪飼篤/編集伏見譲/編集卜部格/編集上野川修一/編集中村春木/編集浜窪隆雄/編集	31,900 円	別	ネオウィング楽天市場店
	ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞概論(タンパク質研究のあけぼのタンパク質の生合成から分解まで身の回りのタンパク質タンパク質の化学タンパク質の立体構造ほか)各論(アピジン‐ビオチン結合の利用アポトーシスアミノ酸アミノ酸代謝アミノ酸配列決定法ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2803305Ikai Atsushi / Henshu Fushimi Yuzuru / Henshu Urabe Kaku / Henshu Jo Nogawa Shuichi / Henshu Nakamura Haruki / Henshu Hama Kubo Takao / Henshu / Tampakushitsu No Jiten New Editionメディア：本/雑誌発売日：2022/11JAN：9784254171839タンパク質の事典新装版[本/雑誌] / 猪飼篤/編･･･(以下省略)
	生物有機化学ケミカルバイオロジーへの展開（化学の指針シリーズ） [ 宍戸　昌彦 ]	2,530 円	込	楽天ブックス
	ケミカルバイオロジーへの展開化学の指針シリーズ宍戸　昌彦大槻　高史裳華房セイブツユウキカガクシシド　マサヒコオオツキ　カタシ発行年月：2008年03月01日予約締切日：2008年02月29日ページ数：204p サイズ：単行本 ISBN：9784785332204 宍戸昌彦（シシドマサヒコ） 1944年京都府生まれ。京都大学大学院工学研究科高分子化学専攻修了。岡山大学大学院自然科学研究科教授。研究テーマは化学生物学、ペプチド化学。工学博士大槻高史（オオツキタカシ） 1970年東京都生まれ。東京大学大学院工学系研究科化学生命工学専攻修了。岡山大学大学院自然科学研究科准教授。研究テーマは翻訳系の有機化学的拡張、RNA工学。博士（工学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　アミノ酸から蛋白質、遺伝子から蛋白質ー生体の物質変換と情報変換を学ぶ／第･･･(以下省略)
	リッター　生化学 [ P. Ritter ]	7,480 円	込	楽天ブックス
	P. Ritter 須藤　和夫東京化学同人リッターセイカガクリッター　P ストウ　カズオ発行年月：1999年03月17日予約締切日：1999年03月10日ページ数：744p サイズ：単行本 ISBN：9784807904983 序論／水、酸、塩基、および緩衝液／アミノ酸、ペプチド、および実験法／タンパク質／酵素／炭水化物／ヌクレオチドとその関連化合物／生体エネルギー論／脂質と生体膜／ビタミン、ホルモンから代謝へ〔ほか〕実例としてあげる現象、事実よりも、基本的概念や事項をもれなくきちんと織り込むことに重点を置いた教科書。特に代謝に関する記述が詳しく、生体分子については、タンパク質、糖、脂質、ビタミンとまんべんなく書かれている。遺伝子については、必要なことは簡潔にまとめられ、遺伝子操作についての章では、遺伝病や遺伝子操作の応用を中心に話題が展開する。多数の簡単な問題が各節ごとに付さ･･･(以下省略)
	遺伝子とタンパク質の分子解剖ゲノムとプロテオームの科学 [ 杉山　政則 ]	2,750 円売り切れ	込	楽天ブックス
	ゲノムとプロテオームの科学杉山　政則滝澤　昇共立出版イデンシトタンパクシツノブンシカイボウスギヤマ　マサノリタキザワ　ノボル発行年月：2001年10月19日予約締切日：2001年10月18日ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784320055797 杉山政則（スギヤママサノリ）工学博士。1974年広島大学工学部醗酵工学科卒業。1976年広島大学大学院工学研究科修士課程修了、同年助手。1987ー1988年パリ・パストゥール研究所生物工学部門研究員（INSERM）。1992年広島大学医学部教授、現在に至る滝沢昇（タキザワノボル）工学博士。1980年大阪大学工学部醗酵工学科卒業。1982年大阪大学大学院工学研究科博士課程前期修了。1985年広島大学大学院工学研究科博士課程後期修了。1999年岡山理科大学工学部教授、現在に至る久保幹（クボモトキ）工学博士。1･･･(以下省略)
	タンパク質工学の物理・化学的基礎 [ 江口至洋 ]	5,874 円売り切れ	込	楽天ブックス
	江口至洋共立出版タンパクシツ　コウガク　ノ　ブツリ　カガクテキ　キソエグチユキヒロ発行年月：1991年06月01日予約締切日：1991年05月25日ページ数：252p サイズ：単行本 ISBN：9784320053779 第1章　アミノ酸とタンパク質の物理・化学／第2章　タンパク質の構造／第3章　タンパク質の立体構造決定／第4章　アミノ酸配列の情報解析／第5章　タンパク質の配座エネルギー解析／第6章　タンパク質の動的構造の解析本科学・技術生物学
	パソコンによる蛋白質の解析ソフト別売 [ 亀井　碩哉 ]	4,218 円売り切れ	込	楽天ブックス
	ソフト別売亀井　碩哉共立出版パソコンニヨルタンパクシツノカイセキカメイ　ヒロヤ発行年月：1991年01月01日予約締切日：1990年12月31日ページ数：194p サイズ：単行本 ISBN：9784320053755 第0章　機器とプログラム／第1章　蛋白質解析ソフト「PROTANAS」の全体像と“promen”／第2章　蛋白質のアミノ酸組成と分子量／第3章　蛋白質の1次構造／第4章　電荷の分布／第5章　親水性と疎水性／第6章　2次構造の推定／第7章　蛋白質のアミノ酸配列の相同性／第8章　短い意味のある配列（特異配列）の検索／第9章　抗原性の高い部位の推定／第10章　蛋白質データファイルの作成／第11章　蛋白質のリストの追加／補章　プログラミング／付録　蛋白質データベース用のプログラムリスト本書では、蛋白質が持つ種々の側面をアミノ酸配列から推定し解析するソフト「PROTANA･･･(以下省略)
	生化学 [ 露木　英男 ]	3,300 円	込	楽天ブックス
	露木　英男共立出版BKSCPN_【高額商品】セイカガクツユキ　ヒデオ発行年月：1991年01月01日予約締切日：1990年12月31日ページ数：270p サイズ：単行本 ISBN：9784320060876 単細胞と人体の構成／生体成分の化学／酵素／エネルギー／糖質の代謝／脂質の代謝／アミノ酸の代謝／たんぱく質の代謝／核酸の代謝／ビタミンの化学と代謝／無機質の化学と代謝／ホルモンの生化学／血液の生化学／生体膜の生化学／免疫の生化学本科学・技術生物学
	生体の窒素の旅（未来の生物科学シリーズ　24） [ 森　正敬 ]	1,474 円売り切れ	込	楽天ブックス
	未来の生物科学シリーズ　24 森　正敬共立出版セイタイノチッソノタビモリ　マサタカ発行年月：1991年01月01日予約締切日：1990年12月31日ページ数：108p サイズ：全集・双書 ISBN：9784320053489 1　生体の窒素の流れ（窒素平衡／ダイナミックな窒素の流れ／タンパク質の合成／タンパク質の分解／血液中のアミノ酸の流れ／アンモニアの生成／アンモニアの行方／グルタミンの利用／アスパラギン酸の利用／尿中アンモニアの由来）／2　尿素サイクル（尿素サイクルの発見／尿素サイクルの反応／尿素サイクル前半の反応はどうしてミトコンドリアで行われるか／尿素サイクル酵素の肝臓内での分布／尿素合成の調節／発生にともなう尿素サイクルの変化／尿素サイクルと病気／尿素とアンモニアの腸肝循環）／3　窒素排出の比較生化学と分子進化（アンモニアを排出する動物／尿素を排出する動物／尿酸を排出す･･･(以下省略)
	遺伝子情報処理への挑戦コンピュータとバイオのフュージョン [ 星田　昌紀 ]	3,080 円売り切れ	込	楽天ブックス
	コンピュータとバイオのフュージョン星田　昌紀共立出版イデンシジョウホウショリヘノチョウセンホシダ　マサキ発行年月：1994年01月01日予約締切日：1993年12月31日ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784320026933 第1部　遺伝子情報処理へのいざない／第2部　DNAおよびアミノ酸の文字列に潜む意味／第3部　タンパク質立体構造予測への挑戦／第4部　データベースで情報化する生物学／第5部　生物学へのさらなる接近本科学・技術生物学
	遺伝暗号の起源と進化 [ 大澤　省三 ]	5,060 円売り切れ	込	楽天ブックス
	大澤　省三渡辺　公綱共立出版イデンアンゴウノキゲントシンカオオサワ　ショウゾウワタナベ　キミツナ発行年月：1997年01月01日予約締切日：1996年12月31日ページ数：270p サイズ：単行本 ISBN：9784320054752 1　遺伝暗号ー歴史／2　“普遍”遺伝暗号の構造／3　アンチコドン組成／4　コドン使用／5　非指定コドンまたはナンセンスコドン／6　進化する遺伝暗号／7　セレノシステインはUGAでコードされる／8　RNAエディティング／9　遺伝暗号の起源と初期進化／10　タンパク質のアミノ酸組成と遺伝暗号／11　エピローグ遺伝暗号はあらゆる生物にとって必須のものであり、生物学全体にとっても根本的に重要である。ごく最近までは、遺伝暗号にどのような変化がおきてもタンパク質のアミノ酸配列に広範囲な変化をひきおこすので、遺伝暗号はすべての生物にとって不変であり、“凍結･･･(以下省略)
	分子進化解析の技法とその応用 [ 宮田　隆 ]	3,850 円売り切れ	込	楽天ブックス
	解析の技法とその応用宮田　隆共立出版BKSCPN_【高額商品】ブンシシンカミヤタ　タカシ発行年月：1998年01月01日予約締切日：1997年12月31日ページ数：206p サイズ：単行本 ISBN：9784320054875 第1部　分子進化のメカニズム（分子進化学のあゆみ／分子進化の基本的な考え方／塩基配列およびアミノ酸配列の解析法　ほか）／第2部　分子系統進化学（分子系統樹推定法／生物の系統進化への応用／古代DNAと化石DNA）／第3部　遺伝子族の進化（ホモロジーの検出法と配列のアラインメント／ホモロジー探査と超遺伝子族の多様性）／第4部　データベースの利用（データベースの背景／DDBJの現状／DDBJの利用方法　ほか）本書は、分子進化の基礎的概念とその技法の習熟を目的とする一般学生の教科書として、また分子生物学、動物学、植物学などさまざまな生物学の分野で実際の研究に･･･(以下省略)
	Windowsによる　蛋白質の解析体験版ソフト付 [ 亀井　碩哉 ]	4,950 円売り切れ	込	楽天ブックス
	体験版ソフト付亀井　碩哉共立出版ウインドウズニヨルタンパクシツノカイセキカメイ　ヒロヤ発行年月：1998年01月01日予約締切日：1997年12月18日ページ数：194p サイズ：単行本 ISBN：9784320054806 付属資料：フロッピーディスク1 Windows版の蛋白質解析ソフト「PROTANAS　for　Win」／蛋白質のアミノ酸組成と分子量／蛋白質の1次構造（アミノ酸配列）／アミノ酸残基の分布／電荷を持った残基の分布／親水性残基と疎水性残基の分布／2次構造の推定（ChouーFasmanの方法／Garnierらの方法）／αヘリックスの表示と解析／コイルーコイル構造（形成部位の推定／保存データによる解析）〔ほか〕本書は、パソコンを使ってアミノ酸配列の分かっている蛋白質を種々の側面から解析し、考察することをテーマとした本である。本科学・技術生物学