唐辛子：ダイエットの市場ビジネス・経済・就職

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	[RDY] [送料無料] 唐辛子 (トウガラシ) (ペーパーバック) [楽天海外通販] \| Выступление короля Chilli (Capsicum chinense) (Paperback	10,710 円	込	Walmart 楽天市場店
	\| 唐辛子の性能 (ペーパーバック) \| ※商品の仕様やパッケージは予告なく変更になる場合がございます。 ※化粧箱に破損があっても内容品に問題が無い場合は返品・交換を承ることはできません。【重要】注意事項（ご購入前に必ずお読みください。）・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、全てアメリカのカリフォルニア州からお客様のもとへ直送されます。・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。・通関時に関税・輸入消費税が発生した場合は当店が負担いたします。お客様にお支払いいただく関税消費税･･･(以下省略)
	最新農業技術　野菜 vol.14 特集　アスパラガス・ブロッコリー・タマネギ・トウガラシの新技術 / 農文協【全集・双書】	6,600 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : アスパラガスの生理と栽培（生理・品種特性/ 作型・新技術/ 課題と対策/ 精農家事例）/ 業務・加工用野菜の新技術（生育予測/ ブロッコリー/ タマネギ）/ トウガラシの栽培と加工（トウガラシ辛味種の栽培技術）
	最新農業技術　野菜vol.14 特集:アスパラガス・ブロッコリー・タマネギ・トウガラシの新技術 [ 農文協 ]	6,600 円	込	楽天ブックス
	特集:アスパラガス・ブロッコリー・タマネギ・トウガラシの新技術農文協農山漁村文化協会サイシンノウギョウギジュツヤサイジュウヨンノウブンキョウ発行年月：2021年10月29日予約締切日：2021年10月06日ページ数：264p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540210570 アスパラガスの生理と栽培（生理・品種特性／作型・新技術／課題と対策／精農家事例）／業務・加工用野菜の新技術（生育予測／ブロッコリー／タマネギ）／トウガラシの栽培と加工（トウガラシ辛味種の栽培技術）本ビジネス・経済・就職産業農業・畜産業
	トウガラシ [ 岩井　和夫 ]	6,600 円	込	楽天ブックス
	岩井　和夫渡辺　達夫幸書房トウガラシイワイカズオワタナベタツオ発行年月：2008年10月10日予約締切日：2008年10月09日ページ数：325p サイズ：単行本 ISBN：9784782103234 岩井和夫（イワイカズオ）農学博士。1947年京都帝国大学農学部農林化学科卒業。1954年京都大学食糧科学研究所助教授。1962年同教授。1973ー1976年京都大学食糧科学研究所所長。1979年京都大学農学部教授。1988年京都大学名誉教授。神戸女子大学家政学部教授。2000年神戸女子大学名誉教授。この間、神戸女子大学家政学部長（1994年3月まで）、大学院家政学研究科長（1998年3月まで）を歴任。この他、（社）ビタミン協会会長、（社）日本栄養・食糧学会名誉会員、日本ビタミン学会名誉会員、日本香辛料研究会顧問（前会長）渡辺達夫（ワタナベタツオ）農学博士。1980年東北大･･･(以下省略)
	トウガラシ辛味の科学 [ 岩井和夫 ]	5,280 円	込	楽天ブックス
	辛味の科学岩井和夫渡辺達夫幸書房トウガラシイワイ,カズオワタナベ,タツオ発行年月：2000年01月ページ数：261p サイズ：単行本 ISBN：9784782101711 第1章　トウガラシの生物学／第2章　トウガラシの辛味成分の化学／第3章　辛味の化学構造とレセプター／第4章　植物体における辛味成分ーカプサイシンおよび同族体の生合成と代謝／第5章　動物体におけるカプサイシンおよび同族体の吸収と代謝／第6章　食生活と辛味／第7章　辛味成分の生理作用／第8章　カプサイシンおよび同族体の生理活性研究の展望本ビジネス・経済・就職産業農業・畜産業
	トウガラシ讃歌 [ 山本紀夫 ]	2,640 円	込	楽天ブックス
	山本紀夫八坂書房トウガラシサンカヤマモト,ノリオ発行年月：2010年04月ページ数：294p サイズ：単行本 ISBN：9784896949544 山本紀夫（ヤマモトノリオ） 1943年生まれ。京都大学大学院博士課程修了、農学博士。現在、国立民族学博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。専門は民族学、民族植物学、山岳人類学。1968年よりアンデス、アマゾン、ヒマラヤ、チベット、アフリカ高地などで主として先住民による環境利用の調査研究に従事。1984〜87年には国際ポテトセンター客員研究員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）トウガラシ誕生の地ー中南米／胡椒を求めてトウガラシを得るーヨーロッパ／シンプルに、より複雑にーアフリカとアラブ／エスニックをさらに豊かにー東南・南アジア／伝統料理との幸せな融合ー東アジア／結び　トウガラシ、その魅力の秘密コロンブ･･･(以下省略)
	経済学レシピ食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた／ハジュン・チャン／黒輪篤嗣【1000円以上送料無料】	2,420 円	込	bookfan 2号店楽天市場店
	著者ハジュン・チャン(著) 黒輪篤嗣(訳)出版社東洋経済新報社発売日2023年12月ISBN9784492315545ページ数275，20Pキーワードけいざいがくれしぴくいしんぼうけいざいがくしやがおケイザイガクレシピクイシンボウケイザイガクシヤガオちやんはじゆん CHANG チヤンハジユン CHANG9784492315545内容紹介牛肉、ライ麦、チョコレート、にんにく、えび……18の食べ物を巡る知の冒険ロンドン大学人気教授が書いたまったく新しい入門書コカ・コーラで「新自由主義政策」、鶏肉で「不平等」、いちごで「オートメーション」……知っておきたい経済学の知識が身につく！【推薦の言葉】「名著だ。チャンは20年にわたり、ネオリベラリズムに代わるものを提供しようと精魂を傾けてきた。今、彼は研究人生の絶頂期を迎えている」——ダン・デイビース（英『ガーディアン』紙）「チャンは複雑なことを･･･(以下省略)
	経済学レシピ食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた／ハジュン・チャン／黒輪篤嗣【3000円以上送料無料】	2,420 円	別	bookfan 1号店楽天市場店
	著者ハジュン・チャン(著) 黒輪篤嗣(訳)出版社東洋経済新報社発売日2023年12月ISBN9784492315545ページ数275，20Pキーワードけいざいがくれしぴくいしんぼうけいざいがくしやがおケイザイガクレシピクイシンボウケイザイガクシヤガオちやんはじゆん CHANG チヤンハジユン CHANG9784492315545内容紹介牛肉、ライ麦、チョコレート、にんにく、えび……18の食べ物を巡る知の冒険ロンドン大学人気教授が書いたまったく新しい入門書コカ・コーラで「新自由主義政策」、鶏肉で「不平等」、いちごで「オートメーション」……知っておきたい経済学の知識が身につく！【推薦の言葉】「名著だ。チャンは20年にわたり、ネオリベラリズムに代わるものを提供しようと精魂を傾けてきた。今、彼は研究人生の絶頂期を迎えている」——ダン・デイビース（英『ガーディアン』紙）「チャンは複雑なことを･･･(以下省略)
	経済学レシピ食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた / ハジュン・チャン【本】	2,420 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細ライ麦、えび、牛肉、チョコレート、にんにく…18の食べ物を巡る知の冒険。ロンドン大学人気教授が書いたまったく新しい入門書。目次 : にんにく—経済学をおいしく味わう「食のあれこれ」/ 第1部　先入観を克服する（どんぐり—文化は経済発展に影響するか/ オクラ—資本主義と自由の関係/ ココナッツ—貧しさと生産性にまつわる根本的誤解）/ 第2部　生産性を高める（片口鰯—高い技術力こそ最強の武器である/ えび—幼稚産業保護政策を使いこなせ/ 麺—起業は個人的な挑戦か/ にんじん—「諸刃の剣」特許制度をどうすべきか）/ 第3部　世界で成功する（牛肉—「自由貿易」の不都合な真実/ バナナ—「バナナ共和国」が意味する暗い現実/ コカ・コーラ—さらば「新自由主義政策」）/ 第4部　ともに生きる（ライ麦—社会保障制度が発展し続ける理由/ 鶏肉･･･(以下省略)
	経済学レシピ食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた [ ハジュン・チャン ]	2,420 円	込	楽天ブックス
	食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えたハジュン・チャン黒輪篤嗣東洋経済新報社ケイザイガクレシピハジュンチャンクロワアツシ発行年月：2023年11月22日予約締切日：2023年09月13日ページ数：296p サイズ：単行本 ISBN：9784492315545 チャン，ハジュン（Chang,HaーJoon）ロンドン大学東洋アフリカ学院（SOAS）で経済学を教えている。世界を代表する経済学者のひとり黒輪篤嗣（クロワアツシ）翻訳家。上智大学文学部哲学科卒業。ノンフィクションの翻訳を幅広く手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）にんにくー経済学をおいしく味わう「食のあれこれ」／第1部　先入観を克服する（どんぐりー文化は経済発展に影響するか／オクラー資本主義と自由の関係／ココナッツー貧しさと生産性にまつわる根本的誤解）･･･(以下省略)
	経済学レシピ食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた【電子書籍】[ ハジュンチャン ]	2,420 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞牛肉、ライ麦、チョコレート、にんにく、えび……18の食べ物を巡る知の冒険＜br /＞ロンドン大学人気教授が書いたまったく新しい入門書＜/p＞＜p＞コカ・コーラで「新自由主義政策」、鶏肉で「不平等」、いちごで「オートメーション」……＜br /＞知っておきたい経済学の知識が身につく！＜/p＞＜p＞【推薦の言葉】＜br /＞「名著だ。チャンは20年にわたり、ネオリベラリズムに代わるものを提供しようと精魂を傾けてきた。今、彼は研究人生の絶頂期を迎えている」ーーダン・デイビース（英『ガーディアン』紙）＜/p＞＜p＞「チャンは複雑なことをわかりやすく説明するのが、ほんとうにうまい。料理でも、経済学でも、チャンの手にかかると、すこぶるおもしろい話になる」ーービー・ウィルソン（英『サンデー・タイムズ』紙）＜/p＞＜p＞「経済学の本を読んで、こんなに笑ったり、よだれが垂れそうになったり、･･･(以下省略)
	エミリア・ロマーニャの美味な食材 [ 大谷忠（畜産学） ]	2,200 円	込	楽天ブックス
	大谷忠（畜産学）フランカ・コメリーニ東京農業大学出版会BKSCPN_【biz2016】エミリアロマーニャノビミナショクザイオオタニ,タダシコメリーニ,フランカ発行年月：2012年05月ページ数：157p サイズ：単行本 ISBN：9784886944115 大谷忠（オオタニタダシ） 1938年生まれ、新潟県出身。東京農業大学畜産学科卒業、静岡県富士宮市において朝霧牧場を設立、10年後に東京農業大学で助手。1983年イタリア・ボローニャ大学へ留学後、度々イタリアを訪問。1997年東京農業大学教授コメリーニ，フランカ（Comellini,Franca） 1954年生まれ、イタリア・ボローニャ県出身。ボローニャ大学の食材および土壌の分析が専門（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　イタリアの環境（イタリア社会／イタリアの農業事情／イタリアの･･･(以下省略)
	とうがらしの世界講談社選書メチエ / 松島憲一【全集・双書】	2,090 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細トウガラシはいつ、日本に伝わったのか？トウガラシは、なぜ、辛いのか？辛いししとうと、辛くないししとうの違いとは？トウガラシでダイエットはできるのか？メキシコ人は唐辛子で出汁をとり、四川料理は唐辛子の香りを活かす。ペペロンチーノ、トムヤム・クン、キムチ、七味唐辛子…。科学と食文化の両面から、世界のトウガラシを挟み撃つ。目次 : 第1部　知っておきたいトウガラシの基礎知識（日本とうがらし事始め/ 食用トウガラシ、その起源と種類/ なぜ、トウガラシは辛くなったのか/ トウガラシの辛味あれこれ/ 機能性食品トウガラシ）/ 第2部　世界一周トウガラシ紀行（トウガラシの故郷—中南米/ 原産地呼称制度と郷土料理—ヨーロッパ/ キネンセ種が大活躍—アフリカ/ ストレートで味わうか、ミックスして味わうか—南アジア/ 辛いアジアと辛くないアジア･･･(以下省略)
	小さい農業で稼ぐ　トウガラシ辛味種の栽培から加工まで / 寺岸明彦【本】	1,870 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細小さい規模で多品目を育てるコツがわかる。農薬をできるだけ使わない方法がわかる。おいしい食べ方と売り方もわかる。本書は辛味種トウガラシの育て方から加工までを網羅。目次 : 第1章　トウガラシを育てる人たち/ 第2章　なぜいまトウガラシなのか/ 第3章　トウガラシとは/ 第4章　トウガラシの品種と生育の特徴/ 第5章　トウガラシの育て方/ 第6章　一味・七味唐辛子の販売と加工・利用
	甘長トウガラシ品種選びと上手なつくり方小さい農業で稼ぐ / 寺岸明彦【全集・双書】	1,870 円	別	HMV＆BOOKS online 1号店
	出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章　甘長トウガラシを育てる人たち/ 第2章　なぜいま甘長トウガラシなのか/ 第3章　甘長トウガラシの品種と生育特性/ 第4章　栽培のポイント（作型共通）/ 第5章　露地栽培/ 第6章　ハウス土耕栽培（無加温）/ 第7章　養液栽培/ 第8章　農薬をできるだけ使わない病害虫の防ぎ方/ 第9章　甘長トウガラシの食べ方と加工品、売り方/ 付録
	小さい農業で稼ぐ　甘長トウガラシ品種選びと上手なつくり方 [ 寺岸明彦 ]	1,870 円	込	楽天ブックス
	品種選びと上手なつくり方寺岸明彦農山漁村文化協会チイサイノウギョウデカセグ　アマナガトウガラシテラギシアキヒコ発行年月：2022年02月18日予約締切日：2022年01月13日ページ数：152p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540191183 寺岸明彦（テラギシアキヒコ）昭和33年、大阪府生まれ。昭和58年京都府立大大学院博士前期課程修了、農学博士。元京都府山城北農業改良普及センター副所長。トウガラシや甘長トウガラシ、エビイモなど京野菜の栽培指導、農福連携事業で「京都産唐辛子使用七味唐辛子」をはじめとした特産品の生産支援などを行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　甘長トウガラシを育てる人たち／第2章　なぜいま甘長トウガラシなのか／第3章　甘長トウガラシの品種と生育特性／第4章　栽培のポイント（作型共通）／第5章　露地栽培／第6･･･(以下省略)
	小さい農業で稼ぐ　甘長トウガラシ【電子書籍】[ 寺岸明彦 ]	1,870 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞「甘長トウガラシ」は、シシトウと同じく、辛味の少ないトウガラシの仲間。「伏見トウガラシ」「万願寺トウガラシ」「ひもとうがらし」など、伝統野菜として各地に根付いている。シシトウより大きくて作業がラク、獣害が少ない、単価もよい。近年はつくりやすいF1種も育成され、全国流通が始まった。本書は、主な品種の特徴から、誘引による樹勢のコントロール、辛味・着色果対策、作型ごと（露地、ハウス無加温、ハウス半促成、養液栽培）のポイントなどを解説。プランターでつくる方法、自家採種のやり方、売り方のアイデアも紹介。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご･･･(以下省略)
	とうがらしの世界【電子書籍】[ 松島憲一 ]	1,815 円	込	楽天Kobo電子書籍ストア
	＜p＞いつ、日本に伝わったのか？　なぜ、辛いのか？＜br /＞辛いししとうと、辛くないししとうの違いとは？＜br /＞ダイエットの効果はあるのか？　＜br /＞「辛い」というよりも「臭い」ハバネロ、「ネズミの糞」の名を持つ激辛種・・・。＜br /＞知れば知るほど汗が出る。科学と食文化の両面から、世界のトウガラシを挟み撃つ、刺激的な「食の教養」！＜br /＞第一部では、食用トウガラシの起源から、たくさんの種類、辛さの秘密、トウガラシでのダイエットまで、「トウガラシの基礎知識」を解説。＜br /＞第二部は、トウガラシの故郷・中南米のハバネロに代表される激辛料理に始まり、スペイン、イタリア、東欧などのヨーロッパの郷土料理、さらにアフリカ、インド、タイ、中国、韓国・・・などなど、「世界一周トウガラシ紀行」。そして、実は豊かな日本の「唐辛子文化」を京都、信州はじめ各地に訪れる。＜/p＞画･･･(以下省略)
	辣の道トウガラシ2500キロの旅 [ 加藤千洋 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	トウガラシ2500キロの旅加藤千洋平凡社ラーノミチカトウ,チヒロ発行年月：2014年01月28日予約締切日：2014年01月22日ページ数：198p サイズ：単行本 ISBN：9784582836431 加藤千洋（カトウチヒロ） 1947年、東京生まれ。同志社大学大学院教授。東京外国語大学中国語学科卒業後、朝日新聞社入社。外報部長、編集委員などを歴任。一連の中国報道でボーン・上田記念国際記者賞を受賞。2004ー08年「報道ステーション」（テレビ朝日系）のコメンテーター、2009ー13年「にほん風景遺産」（BS朝日）の案内人を務めるなどテレビでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　唐辛子の道、中国二五〇〇キロをゆく（唐辛子の伝播は約四百年前／蜀の古都で「正宗川菜」を食す／坂の街・重慶で火鍋を囲む　ほか）／第2章　中国・唐辛子の風景をたど･･･(以下省略)
	【中古】トウガラシの文化誌 / アマールナージ, Amal Naj, 林真理, 山本紀夫, 奥田祐子 / 晶文社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】	483 円	別	もったいない本舗　楽天市場店
	著者：アマールナージ, Amal Naj, 林真理, 山本紀夫, 奥田祐子出版社：晶文社サイズ：単行本ISBN-10：4794963319ISBN-13：9784794963314■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない･･･(以下省略)