にがり:ダイエットの市場 食品
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米・雑穀(130)
魚介類・水産加工品(116)
精肉・肉加工品(27)
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麺類(863)
パン・ジャム・シリアル(28)
チーズ・乳製品(7)
豆腐・納豆・こんにゃく(1015)
漬物・梅干し・キムチ(128)
練り物(54)
調味料(2618)
粉類(24)
乾物(313)
缶詰(98)
瓶詰(8)
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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 5個セット 塩 焼塩 焼き塩 | 1,779 円 | 別 | リボン通販 | |
海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しな・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 4個セット 塩 焼塩 焼き塩 | 1,498 円 | 別 | リボン通販 | |
海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しな・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 3個セット 塩 焼塩 焼き塩 | 1,203 円 | 別 | リボン通販 | |
海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しな・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 6個セット 塩 焼塩 焼き塩 | 2,040 円 | 別 | リボン通販 | |
海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しな・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 10個セット 塩 焼塩 焼き塩 | 3,120 円 | 別 | リボン通販 | |
海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しな・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 2個セット 塩 焼塩 焼き塩 | 932 円 | 別 | リボン通販 | |
海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しな・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 8個セット 塩 焼塩 焼き塩 | 2,580 円 | 別 | リボン通販 | |
海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しな・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】海の精 やきしお〈詰替用〉 60g 塩 焼塩 焼き塩 | 656 円 | 別 | リボン通販 | |
海の精 やきしおは昔なつかしい国産(伊豆大島)の伝統海塩です。 にがり分を含む伝統海塩を完全な焼塩にするのはとても困難ですが、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現することで「海の精」ならではのミネラルたっぷりの本格焼塩を完成しました。 海水中のミネラルがバランスよく含まれ、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。 食卓用のふりかけ塩として最適です。 サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※湿気にご注意ください。 <海の精のこだわり> 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しな・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】豆腐ハンバーグ 大豆ミート ソイミート オーサワの豆腐ハンバーグ 120g 全2種 2袋セット 送料無料 | 1,100 円 | 別 | リボン通販 | |
オーサワの豆腐ハンバーグ(洋風)がリニューアル!国内産大豆とにがりをつかった豆腐を使用し、国内産特別栽培にんじん、国内産玉ねぎ・椎茸・ごぼうが入った豆腐ハンバーグです。 トマトソースには大きめにカットした野菜を入れることで、よりトマトの風味と野菜の素材感がが感じられるようになりました。 ふんわり柔らかな食感のハンバーグは食べ応えも十分でとっても手軽なマクロビオティック惣菜です! そのままでも食べられるので、非常食としてもおすすめです! 豆腐ハンバーグ(和風)もあります! ・豆腐ハンバーグ(洋風)について 手軽なマクロビオティック惣菜 ふんわりやわらかな豆腐ハンバーグ 野菜の素材感と旨みたっぷりのトマトソース ■国産特別栽培にんじん、国産玉ねぎ・椎茸・ごぼう入りの豆腐ハンバーグ ■国産大豆とにがりをつかった豆腐使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■そのまま、または温めて ●開発者のコ・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】豆腐ハンバーグ 大豆ミート ソイミート オーサワの豆腐ハンバーグ 120g 全2種 送料無料 | 739 円 | 別 | リボン通販 | |
オーサワの豆腐ハンバーグ(洋風)がリニューアル!国内産大豆とにがりをつかった豆腐を使用し、国内産特別栽培にんじん、国内産玉ねぎ・椎茸・ごぼうが入った豆腐ハンバーグです。 トマトソースには大きめにカットした野菜を入れることで、よりトマトの風味と野菜の素材感がが感じられるようになりました。 ふんわり柔らかな食感のハンバーグは食べ応えも十分でとっても手軽なマクロビオティック惣菜です! そのままでも食べられるので、非常食としてもおすすめです! 豆腐ハンバーグ(和風)もあります! ・豆腐ハンバーグ(洋風)について 手軽なマクロビオティック惣菜 ふんわりやわらかな豆腐ハンバーグ 野菜の素材感と旨みたっぷりのトマトソース ■国産特別栽培にんじん、国産玉ねぎ・椎茸・ごぼう入りの豆腐ハンバーグ ■国産大豆とにがりをつかった豆腐使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■そのまま、または温めて ●開発者のコ・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】豆腐ハンバーグ 大豆ミート ソイミート オーサワの豆腐ハンバーグ 120g 全2種 10袋セット 送料無料 | 4,520 円 | 込 | リボン通販 | |
オーサワの豆腐ハンバーグ(洋風)がリニューアル!国内産大豆とにがりをつかった豆腐を使用し、国内産特別栽培にんじん、国内産玉ねぎ・椎茸・ごぼうが入った豆腐ハンバーグです。 トマトソースには大きめにカットした野菜を入れることで、よりトマトの風味と野菜の素材感がが感じられるようになりました。 ふんわり柔らかな食感のハンバーグは食べ応えも十分でとっても手軽なマクロビオティック惣菜です! そのままでも食べられるので、非常食としてもおすすめです! 豆腐ハンバーグ(和風)もあります! ・豆腐ハンバーグ(洋風)について 手軽なマクロビオティック惣菜 ふんわりやわらかな豆腐ハンバーグ 野菜の素材感と旨みたっぷりのトマトソース ■国産特別栽培にんじん、国産玉ねぎ・椎茸・ごぼう入りの豆腐ハンバーグ ■国産大豆とにがりをつかった豆腐使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■そのまま、または温めて ●開発者のコ・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】豆腐ハンバーグ 大豆ミート ソイミート オーサワの豆腐ハンバーグ 120g 全2種 4袋セット 送料無料 | 1,830 円 | 別 | リボン通販 | |
オーサワの豆腐ハンバーグ(洋風)がリニューアル!国内産大豆とにがりをつかった豆腐を使用し、国内産特別栽培にんじん、国内産玉ねぎ・椎茸・ごぼうが入った豆腐ハンバーグです。 トマトソースには大きめにカットした野菜を入れることで、よりトマトの風味と野菜の素材感がが感じられるようになりました。 ふんわり柔らかな食感のハンバーグは食べ応えも十分でとっても手軽なマクロビオティック惣菜です! そのままでも食べられるので、非常食としてもおすすめです! 豆腐ハンバーグ(和風)もあります! ・豆腐ハンバーグ(洋風)について 手軽なマクロビオティック惣菜 ふんわりやわらかな豆腐ハンバーグ 野菜の素材感と旨みたっぷりのトマトソース ■国産特別栽培にんじん、国産玉ねぎ・椎茸・ごぼう入りの豆腐ハンバーグ ■国産大豆とにがりをつかった豆腐使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■そのまま、または温めて ●開発者のコ・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】高野豆腐 国産 ムソー 有機大豆使用・にがり高野豆腐 6枚 | 964 円 | 別 | リボン通販 | |
ムソー 有機大豆使用・にがり高野豆腐は、大豆は「国内産特別栽培大豆大豆」、固剤には「にがり」(塩化マグネシウム含有物)を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。 凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。 重曹などを使った膨軟加工をしておりませんので、戻してもあまり大きくならず、ふんわり軟らかくなりません。 多少歯ごたえのある、昔のままの風味・食感です。 ◆お召し上がり方 膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。 重曹を溶かしたお湯に浮かすように5分ほど浸すと、より軟らかく戻ります。(目安:60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度) 戻した高野豆腐を両手に挟んで押すようにして水気を絞ってから味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。(やけどにご注意ください。) お煮しめ、巻寿司、五目ちらし・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】高野豆腐 国産 ムソー 有機大豆使用・にがり高野豆腐 6枚 ×5セット 送料無料 | 4,508 円 | 込 | リボン通販 | |
ムソー 有機大豆使用・にがり高野豆腐は、大豆は「国内産特別栽培大豆大豆」、固剤には「にがり」(塩化マグネシウム含有物)を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。 凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。 重曹などを使った膨軟加工をしておりませんので、戻してもあまり大きくならず、ふんわり軟らかくなりません。 多少歯ごたえのある、昔のままの風味・食感です。 ◆お召し上がり方 膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。 重曹を溶かしたお湯に浮かすように5分ほど浸すと、より軟らかく戻ります。(目安:60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度) 戻した高野豆腐を両手に挟んで押すようにして水気を絞ってから味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。(やけどにご注意ください。) お煮しめ、巻寿司、五目ちらし・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】高野豆腐 国産 ムソー 有機大豆使用・にがり高野豆腐 6枚 ×12セット 送料無料 | 9,298 円 | 込 | リボン通販 | |
ムソー 有機大豆使用・にがり高野豆腐は、大豆は「国内産特別栽培大豆大豆」、固剤には「にがり」(塩化マグネシウム含有物)を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。 凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。 重曹などを使った膨軟加工をしておりませんので、戻してもあまり大きくならず、ふんわり軟らかくなりません。 多少歯ごたえのある、昔のままの風味・食感です。 ◆お召し上がり方 膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。 重曹を溶かしたお湯に浮かすように5分ほど浸すと、より軟らかく戻ります。(目安:60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度) 戻した高野豆腐を両手に挟んで押すようにして水気を絞ってから味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。(やけどにご注意ください。) お煮しめ、巻寿司、五目ちらし・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】そうめん 素麺 国産 国産小麦の讃岐そうめん 240g 5個セット 創健社 | 1,560 円 | 別 | リボン通販 | |
国産小麦の讃岐そうめんは国産小麦の小麦粉と赤穂の天塩を使用し、素材の風味を生かしコシが強くつるりとした喉ごしに仕上げた「讃岐」のそうめんです。 ゆで時間2分半 3人前 ◆お召し上がり方 1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところで麺を入れて箸でほぐします。 2.約2分半でゆで上がりますが、2〜3本取り出し麺の固さを確かめて、お好みのゆで加減にして下さい。 3.麺がゆで上がりましたら火を止めて、ざるに移し、手早く流水でもみ洗いした後、冷水で麺をひきしめます。 ※夏場は水温が高いため、あらかじめ氷水を用意して下さい。 4.氷水をはった器に麺を入れ、冷やしためんつゆにお好みのやくみを添えてお召し上がり下さい。 ◆赤穂の天塩使用 塩は、オーストラリアの海水を自然の力で塩田濃縮した、「天日塩」と「にがり」を原料に、350年前より赤穂に伝わる、にがりを戻す(差す)塩づくり(差塩製法)によ・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】高野豆腐 国産 ムソー 有機大豆使用・にがり高野豆腐 6枚 ×2セット | 1,654 円 | 別 | リボン通販 | |
ムソー 有機大豆使用・にがり高野豆腐は、大豆は「国内産特別栽培大豆大豆」、固剤には「にがり」(塩化マグネシウム含有物)を使用し、膨軟剤を使わずに手間ひまかけて製造した凍り豆腐です。 凍り豆腐は、植物性蛋白質を豊富に含む大豆蛋白食品です。 重曹などを使った膨軟加工をしておりませんので、戻してもあまり大きくならず、ふんわり軟らかくなりません。 多少歯ごたえのある、昔のままの風味・食感です。 ◆お召し上がり方 膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯に充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。 重曹を溶かしたお湯に浮かすように5分ほど浸すと、より軟らかく戻ります。(目安:60℃前後のお湯500mlに対し重曹2〜3g程度) 戻した高野豆腐を両手に挟んで押すようにして水気を絞ってから味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。(やけどにご注意ください。) お煮しめ、巻寿司、五目ちらし・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】そうめん 素麺 国産 国産小麦の讃岐そうめん 240g 創健社 送料無料 | 668 円 | 別 | リボン通販 | |
国産小麦の讃岐そうめんは国産小麦の小麦粉と赤穂の天塩を使用し、素材の風味を生かしコシが強くつるりとした喉ごしに仕上げた「讃岐」のそうめんです。 ゆで時間2分半 3人前 ◆お召し上がり方 1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところで麺を入れて箸でほぐします。 2.約2分半でゆで上がりますが、2〜3本取り出し麺の固さを確かめて、お好みのゆで加減にして下さい。 3.麺がゆで上がりましたら火を止めて、ざるに移し、手早く流水でもみ洗いした後、冷水で麺をひきしめます。 ※夏場は水温が高いため、あらかじめ氷水を用意して下さい。 4.氷水をはった器に麺を入れ、冷やしためんつゆにお好みのやくみを添えてお召し上がり下さい。 ◆赤穂の天塩使用 塩は、オーストラリアの海水を自然の力で塩田濃縮した、「天日塩」と「にがり」を原料に、350年前より赤穂に伝わる、にがりを戻す(差す)塩づくり(差塩製法)によ・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】そうめん 素麺 国産 国産小麦の讃岐そうめん 240g 2個セット 創健社 送料無料 | 931 円 | 別 | リボン通販 | |
国産小麦の讃岐そうめんは国産小麦の小麦粉と赤穂の天塩を使用し、素材の風味を生かしコシが強くつるりとした喉ごしに仕上げた「讃岐」のそうめんです。 ゆで時間2分半 3人前 ◆お召し上がり方 1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところで麺を入れて箸でほぐします。 2.約2分半でゆで上がりますが、2〜3本取り出し麺の固さを確かめて、お好みのゆで加減にして下さい。 3.麺がゆで上がりましたら火を止めて、ざるに移し、手早く流水でもみ洗いした後、冷水で麺をひきしめます。 ※夏場は水温が高いため、あらかじめ氷水を用意して下さい。 4.氷水をはった器に麺を入れ、冷やしためんつゆにお好みのやくみを添えてお召し上がり下さい。 ◆赤穂の天塩使用 塩は、オーストラリアの海水を自然の力で塩田濃縮した、「天日塩」と「にがり」を原料に、350年前より赤穂に伝わる、にがりを戻す(差す)塩づくり(差塩製法)によ・・・(以下省略) | ||||
【お買い物マラソン!ポイント6倍!】そうめん 素麺 国産 国産小麦の讃岐そうめん 240g 3個セット 創健社 送料無料 | 1,180 円 | 別 | リボン通販 | |
国産小麦の讃岐そうめんは国産小麦の小麦粉と赤穂の天塩を使用し、素材の風味を生かしコシが強くつるりとした喉ごしに仕上げた「讃岐」のそうめんです。 ゆで時間2分半 3人前 ◆お召し上がり方 1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、沸騰したところで麺を入れて箸でほぐします。 2.約2分半でゆで上がりますが、2〜3本取り出し麺の固さを確かめて、お好みのゆで加減にして下さい。 3.麺がゆで上がりましたら火を止めて、ざるに移し、手早く流水でもみ洗いした後、冷水で麺をひきしめます。 ※夏場は水温が高いため、あらかじめ氷水を用意して下さい。 4.氷水をはった器に麺を入れ、冷やしためんつゆにお好みのやくみを添えてお召し上がり下さい。 ◆赤穂の天塩使用 塩は、オーストラリアの海水を自然の力で塩田濃縮した、「天日塩」と「にがり」を原料に、350年前より赤穂に伝わる、にがりを戻す(差す)塩づくり(差塩製法)によ・・・(以下省略) |
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