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生化学改訂4刷 (Compact textbook of current) [ 岡本光弘(生化学) ] 生化学改訂4刷 (Compact textbook of current) [ 岡本光弘(生化学) ] 2,669 円
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Compact textbook of current 岡本光弘(生化学) じほうセイカガク オカモト,ミツヒロ 発行年月:1993年02月 ページ数:104p サイズ:単行本 ISBN:9784840712033 第4刷(第1刷:87.1.30) 第1章 糖質の化学/第2章 脂質の化学/第3章 アミノ酸およびタンパク質の化学/第4章 核酸およびヌクレオチドの化学/第5章 酵素/第6章 糖質の代謝/第7章 ミトコンドリアの電子伝達系と酸化的りん酸化反応/第8章 脂質の代謝/第9章 アミノ酸の代謝/第10章 ヌクレオチドの代謝/第11章 遺伝情報の伝達と発現(核酸の代謝タンパク質の生合成) 本 科学・技術 生物学 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生化学・医化学
小児科医・内科医のための抗生剤の正しい使い方改訂第2版 [ 吉岡一(医学) ] 小児科医・内科医のための抗生剤の正しい使い方改訂第2版 [ 吉岡一(医学) ] 4,620 円
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吉岡一(医学) 南江堂ショウニカイ ナイカイ ノ タメノ コウセイザイ ノ タダシイ ツカイカタ ヨシオカ,ハジメ 発行年月:1988年05月 ページ数:340p サイズ:単行本 ISBN:9784524233434 第1部 化学療法薬と抗生剤(化学療法薬/ペニシリン抗生剤/セファロスポリン抗生剤/新しいβーラクタム抗生剤/アミノ酸糖体抗生剤/クロラムフェニコール/テトラサイクリン抗生剤/マクロライド抗生剤/クリンダマイシンとリンコマイシン/その他の抗生剤/抗結核薬/抗真菌薬/抗ウイルス薬/寄生虫用薬)/第2部 化学療法の基礎事項(感染症化学療法の原則/抗菌剤の作用機序と細菌の薬剤耐性/抗生剤の副作用/ペニシリンアレルギーの検査と予防/抗生剤投与が正常細菌叢に及ぼす影響)/第3部 各種疾患の化学療法(気道感染症/消化器の感染症と下痢疾患/髄膜炎/敗血症と細菌性心内膜炎/尿路感染症/ブドウ球・・・(以下省略)
生化学テキスト 管理栄養士を目指す学生のための [ 毎田 徹夫 ] 生化学テキスト 管理栄養士を目指す学生のための [ 毎田 徹夫 ] 2,860 円 楽天ブックス
管理栄養士を目指す学生のための 毎田 徹夫 文光堂セイカガクテキスト マイタ テツオ 発行年月:2008年04月 ページ数:264p サイズ:単行本 ISBN:9784830601095 生化学を学ぶための基礎知識/生体構成成分の化学/ビタミン/酵素/情報伝達とホルモン/代謝を学ぶにあたって/エネルギー代謝/糖質の代謝/脂質の代謝/タンパク質とアミノ酸の代謝/ヌクレオチドの代謝/ヘムの代謝/水と無機質/遺伝情報の発現と伝達/先天性代謝異常症/臓器の生化学/生体防御 管理栄養士を目指す学生向けの「生化学」の教科書。管理栄養士国家試験出題基準に沿って、国家試験の準備は、生化学に関する限り、本書だけで十分になるよう配慮した。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生理学 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生化学・医化学
図説現代生物学改訂5版 [ 新津恒良 ] 図説現代生物学改訂5版 [ 新津恒良 ] 3,520 円
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新津恒良 丸善出版ズセツ ゲンダイ セイブツガク ニイツ,ツネヨシ 発行年月:1994年02月 ページ数:258p サイズ:単行本 ISBN:9784621039175 生きている細胞(生命体)/真核細胞/原核細胞/ウイルス/生物体の無機構成成分/生物体の有機構成成分/自然界の元素循環/アミノ酸/タンパク質/糖(炭水化物)〔ほか〕 現代生物学の全分野から120の基本的かつ重要なテーマをピックアップし、オリジナルな図、写真、グラフを使いビジュアルに展開しています。医学、農学、理学、薬学の各分野で未来の生物科学を志向する学生に、より正確な基礎知識を提供することを主目的とした生物科学の教科書の決定版です。 本 科学・技術 生物学
超分子をめざす化学 (季刊化学総説) [ 日本化学会 ] 超分子をめざす化学 (季刊化学総説) [ 日本化学会 ] 5,280 円
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季刊化学総説 日本化学会 学会出版センターチョウブンシ オ メザス カガク ニホン カガクカイ 発行年月:1997年04月 ページ数:241p サイズ:全集・双書 ISBN:9784762208584 1 超分子の化学/2 分子会合と超分子化学(クラウンエーテル化学の新展開ーイオン認識から超分子へ/大環状ポリアミンを用いた人工亜鉛酵素の設計と機能/シクロデキストリン包接複合体の構造化学/シクロデキストリンの化学修飾と機能 ほか)/3 高次構造と超分子化学(αーヘリックス性人工タンパク質のディノーボ設計/非天然アミノ酸を用いたポリペプチドアーキテクチャー/超タンパク質ー非天然アミノ酸を含む人工機能タンパク質/ポリペプチドの高次構造計算 ほか) 超分子という概念はJ.ーM.Lehn教授によって提唱された。超分子という概念は一方で、さらに拡張し続けているように思える。本書での執筆者はいずれもこの・・・(以下省略)
生物有機化学 (有機化学スタンダード) [ 北原 武 ] 生物有機化学 (有機化学スタンダード) [ 北原 武 ] 3,080 円 楽天ブックス
有機化学スタンダード 北原 武 石神 健 裳華房セイブツユウキカガク キタハラ タケシ イシガミ ケン 発行年月:2018年08月29日 予約締切日:2018年07月24日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784785334253 北原武(キタハラタケシ) 1943年長野県に生まれる。1965年東京大学農学部農芸化学科卒業。1970年東京大学農学系大学院博士課程修了。理化学研究所研究員。1979年東京大学農学部助教授。1994年東京大学大学院農学生命科学研究科教授。2004年東京大学名誉教授・帝京平成大学教授・北里大学客員教授。専門:有機合成化学、天然物化学。農学博士 石神健(イシガミケン) 1969年東京都に生まれる。1992年東京大学農学部農芸化学科卒業。1997年東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命化学専攻博士課程修了。日本学術振興会特別研究員を経て、東京大学農学・・・(以下省略)
玄米黒酢農法 酢酸とアミノ酸で食味・収量アップ/池田武【1000円以上送料無料】 玄米黒酢農法 酢酸とアミノ酸で食味・収量アップ/池田武【1000円以上送料無料】 1,623 円 bookfan 2号店 楽天市場店
著者池田武(著)出版社農山漁村文化協会発売日2004年09月ISBN9784540042089ページ数161Pキーワードげんまいくろずのうほうさくさんとあみのさんで ゲンマイクロズノウホウサクサントアミノサンデ いけだ たけし よしだ ようす イケダ タケシ ヨシダ ヨウス9784540042089目次第1章 玄米黒酢の効果とその仕組み(玄米黒酢の大きな効果/玄米黒酢の成分とその働き ほか)/第2章 玄米黒酢を利用したイネ栽培(玄米黒酢で引き出すイネの力—生育・収量・品質の変化/イネへの玄米黒酢の使い方 ほか)/第3章 “事例”稲作での玄米黒酢利用(「新潟産コシヒカリ」おいしさランクアップをめざして—新潟県西蒲原郡月潟村間嶋幸雄さん/減化学肥料栽培コシヒカリの高品質安定生産—新潟県西蒲原郡中之口村特別栽培米部会 ほか)/第4章 “事例”野菜や果樹、芝などでの玄米黒酢利用(イチゴ「越後姫」の・・・(以下省略)
【文庫サイズの健康と医学の本】カキ肉エキス・しめじエキス・お茶エキス 【文庫サイズの健康と医学の本】カキ肉エキス・しめじエキス・お茶エキス 250 円 健康関連書籍ケンコーブックス
 驚くべき栄養のバランス  --- 目次 ---  はじめに  第1章 英雄「カキ」を好む  第2章 「カキ」の栄養  第3章 活動力の根源−グリコーゲン  第4章 驚異のアミノ酸−タウリン  第5章 ミネラル・ビタミンの必要性  第6章 「カキ」の食効いろいろ   (1)肝臓の予防に「カキ」がよい   (2)「カキ」はコレステロールを調整し、動脈硬化や心臓病を予防し、高血圧にもよい   (3)「カキ」には抗ガン作用もある   (4)古典による「カキ」の食効のいろいろ   (5)「カキ」は色白のすてきな肌をつくる   (6)「カキ」は強精食品としても有名  第7章 「カキ」の調理  第8章 「カキ肉エキス」の文献資料  第9章 「しめじエキス」の食効いろいろ  第10章 「お茶エキス」の食効いろいろ      医学博士   田中 達郎 著   56ページ 
新これであなたも管理栄養士(5)第2版 給食経営管理論/食べ物と健康 (管理栄養士国家試験対策シリーズ) [ 管理栄養士国家試験21委員会 ] 新これであなたも管理栄養士(5)第2版 給食経営管理論/食べ物と健康 (管理栄養士国家試験対策シリーズ) [ 管理栄養士国家試験21委員会 ] 1,650 円
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給食経営管理論/食べ物と健康 管理栄養士国家試験対策シリーズ 管理栄養士国家試験21委員会 講談社シン コレデ アナタ モ カンリ エイヨウシ カンリ エイヨウシ コッカ シケン ニジュウイチ イインカ 発行年月:2006年11月 ページ数:185p サイズ:全集・双書 ISBN:9784061541450 人間と食べ物のかかわり:食料の供給/食生活と健康/食料と環境問題/食品の分類/食品成分表(1)五訂増補日本食品標準成分表/食品成分表(2)一般成分の分析/食品と水/炭水化物(1)単糖類、二糖類、オリゴ糖/炭水化物(2)多糖類/アミノ酸とタンパク質(1)アミノ酸〔ほか〕 新ガイドライン完全準拠。確実に得点したい分野の最新情報。第20回の国家試験問題を収載して、内容も充実。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・・・・(以下省略)
【中古】 アミノ酸の科学 その効果を検証する / 櫻庭 雅文 / 講談社 [新書]【宅配便出荷】 【中古】 アミノ酸の科学 その効果を検証する / 櫻庭 雅文 / 講談社 [新書]【宅配便出荷】 407 円
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著者:櫻庭 雅文出版社:講談社サイズ:新書ISBN-10:4062574357ISBN-13:9784062574358■こちらの商品もオススメです ● タンパク質とは何か 生命というドラマの主演者 / 藤本 大三郎 / 講談社 [新書] ● 海馬 脳は疲れない / 池谷 裕二, 糸井 重里 / 新潮社 [文庫] ● アミノ酸ですっきりヤセる! めんどうなカロリー計算はもういらない / 主婦の友社 / 主婦の友社 [ムック] ● スポーツとフィットネスのためのビタミン・ミネラルがわかる! / 森永スポーツ&フィットネスリサーチセンタ / 森永製菓健康事業部 [ペーパーバック] ● スポーツとフィットネスのためのアミノ酸がわかる! / 森永製菓健康事業部 / 森永製菓健康事業部 [ペーパーバック] ● 生命をつくる物質 タンパク質・アミノ酸の化学 / 岸本 康 / 講談社 [新書] ・・・(以下省略)
【中古】アミノ酸ダイエット / 学研 【中古】アミノ酸ダイエット / 学研 460 円
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    アミノ酸ダイエット 単行本 の詳細 出版社: 学研 レーベル: Gakken hit mook 作者: 学研 カナ: アミノサンダイエット / ガッケン サイズ: 単行本 ISBN: 405603172X 発売日: 2003/06/01 関連商品リンク : 学研 学研 Gakken hit mook
酵素テクノロジー/上島孝之【3000円以上送料無料】 酵素テクノロジー/上島孝之【3000円以上送料無料】 3,080 円
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著者上島孝之(著)出版社幸書房発売日1999年11月ISBN9784782101698ページ数140Pキーワードこうそてくのろじーばいおてくのろじーしりーず2 コウソテクノロジーバイオテクノロジーシリーズ2 うわじま たかゆき ウワジマ タカユキ9784782101698内容紹介人類と微生物の関わりは古く,長い。古代エジプト人はビールを嗜み,中世の僧侶はワインを作った.わが国においても『日本書紀』にすでに麹を用いた酒造りが記載されている.近世に入り,発酵プロセスに微生物が関与しており, その1つ1つの反応が酵素によって触媒されることが解明された.20世紀は発酵工業の興隆期であり,有機酸発酵, アセトン,ブタノール発酵,ペニシリン発酵, ステロイドホルモン発酵,アミノ酸・核酸発酵などが次々と研究され,その成果を挙げた。DNAの二重構造と複製のメカニズムが提唱され,遺伝子暗号が解読された.さら・・・(以下省略)
新生化学入門第3版 [ 中島邦夫 ] 新生化学入門第3版 [ 中島邦夫 ] 4,950 円
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中島邦夫 南山堂シン セイカガク ニュウモン ナカシマ,クニオ 発行年月:1997年03月12日 予約締切日:1997年03月05日 ページ数:359p サイズ:単行本 ISBN:9784525130435 生命現象と遺伝子・代謝/人体の構成成分・細胞内小器官/栄養と臓器の働き/酵素と補酵素・ビタミン/糖質の代謝/TCAサイクルと生体エネルギーATPの産生/脂質の代謝/アミノ酸の代謝/核酸代謝と遺伝子/遺伝情報の発現とタンパク質合成/ホルモンと代謝調節/血液と免疫/電解質と尿/代謝異常と遺伝病/医学と分子生物学 本書は医・歯・薬・看護・保健学部、看護学校、医療科学大学、衛生検査技師学校等において生化学を初めて学ぶ人のための新しい教科書であるが、すべて人体を基盤に記述し、人体の生理機能や生命現象、さらに病態について、遺伝子の構造と機能と物質代謝の面から把握できるように配慮した。また理解を容易・・・(以下省略)
ハ-パ-・生化学原書20版 [ ハロルド・アンソニ-・ハ-パ- ] ハ-パ-・生化学原書20版 [ ハロルド・アンソニ-・ハ-パ- ] 7,590 円 楽天ブックス
ハロルド・アンソニー・ハーパー デーヴィド・W.マーティン 丸善ハーパー セイカガク ハーパー,ハロルド・アンソニー マーティン,デーヴィド・W. 発行年月:1986年03月 ページ数:x,76 サイズ:単行本 ISBN:9784621030660 序論/水および水溶液の化学/アミノ酸とペプチド/タンパク質/タンパク質の構造と機能ーヘモグロビン/酸素の一般的性質/生体エネルギー論/酸素の反応速度論的性質/酸素活性の調節/水溶性ビタミン/脂溶性ビタミン/生体酸化/糖質/クエン酸回路ーアセチルーCoAの異化/糖質の代謝/脂質/脂質代謝:1脂肪酸/脂質代謝:2組織の役割/糖質代謝と脂質代謝の調節/アミノ酸の生合成/アミノ酸窒素の異化/アミノ酸の炭素骨格の異化/アミノ酸の特殊生成物への変換/ポリフィリンと胆汁色素/ヌクレオチド/プリンおよびピリミジンヌクレオチドの代謝/核酸の構造と機能/遺伝子の存・・・(以下省略)
はたらくバイオ分子タンパク質 (科学のとびら) [ 猪飼篤 ] はたらくバイオ分子タンパク質 (科学のとびら) [ 猪飼篤 ] 1,320 円 楽天ブックス
科学のとびら 猪飼篤 東京化学同人ハタラク バイオ ブンシ タンパクシツ イカイ,アツシ 発行年月:1988年06月 ページ数:193p サイズ:全集・双書 ISBN:9784807912452 第1章 はたらきものの分業社会/第2章 タンパク質は大きな分子/第3章 酵素もタンパク質/第4章 細胞の中と外/第5章 タンパク質でできた分子機械/第6章 まず形を見よう/第7章 生きた姿、立体構造/第8章 徒党を組むタンパク質/第9章 アミノ酸だけでは足りない/第10章 タンパク質のでき方/第11章 使ってみたいタンパク質/第12章 タンパク質のモデルチェンジ タンパク質といえばビーフステーキや豆腐などの食べ物を思い浮かべますが、食べ物にするタンパク質は死んだタンパク質です。この本で扱うのは生きたタンパク質です。タンパク質はただの食べ物ではなく、私たちの体の中で昼も夜も休まずはたらいている「はた・・・(以下省略)
遺伝子の窓から見た動物たち フィールドと実験室をつないで/村山美穂【1000円以上送料無料】 遺伝子の窓から見た動物たち フィールドと実験室をつないで/村山美穂【1000円以上送料無料】 4,180 円
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著者村山美穂(編)出版社京都大学学術出版会発売日2006年04月ISBN9784876986828ページ数450Pキーワードいでんしのまどからみたどうぶつたちふいーるど イデンシノマドカラミタドウブツタチフイールド むらやま みほ わたなべ くに ムラヤマ ミホ ワタナベ クニ9784876986828内容紹介マクロな観察を旨とする生態学や動物行動学。しかし、観察・解析だけでは父子判定や進化系統の解析等、個体間、個体群間、種間の関係は分からない。遺伝子解析による評価が不可欠なのだ。京大霊長類研究所の「竹中スクール」が世界をリードした、ミクロな方法とマクロな方法の融合が開く、新しいフィールド科学の可能性を示す書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 タンパク質化学(ウシのヘモグロビンのアミノ酸配列から系統関係を調べる/増殖するタンパク質、プリオン)/2 DNAによる父子判定・・・(以下省略)
生命体構成に関与する遊離アミノ酸の動態[本/雑誌] (単行本・ムック) / 池田久仁榮/著 池田肇/著 生命体構成に関与する遊離アミノ酸の動態[本/雑誌] (単行本・ムック) / 池田久仁榮/著 池田肇/著 1,430 円 ネオウィング 楽天市場店
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-1355168Ikeda Kuni Sakae / Cho Ikeda Hajime / Cho / Seimei Tai Kosei Ni Kanyo Suru Yuri Aminosan No Dotaiメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2012/10JAN:9784286091471生命体構成に関与する遊離アミノ酸の動態[本/雑誌] (単行本・ムック) / 池田久仁榮/著 池田肇/著2012/10発売
女性の成人病はカルシウム不足が原因だった (サラ・ブックス) [ 栗原文男 ] 女性の成人病はカルシウム不足が原因だった (サラ・ブックス) [ 栗原文男 ] 1,174 円
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サラ・ブックス 栗原文男 リヨン社ジョセイ ノ セイジンビョウ ワ カルシウム ブソク ガ ゲンイン ダッタ クリハラ,フミオ 発行年月:1993年03月25日 予約締切日:1993年03月18日 ページ数:233p サイズ:新書 ISBN:9784576930305 はじめに 成人病の引き金になるカルシウム不足にご注意/序章 カルシウム不足がむしばむ中年からの健康/第1章 若い女性の骨もむしばまれている/第2章 骨粗鬆症が原因の成人病が増えている/第3章 カルシウム不足が招くストレスや成人病/第4章 人間の体には不可欠なカルシウムの役割/第5章 見直したい海藻類のカルシウム・パワー/あとがき 気づいてからでも遅くはありません 新発見の活性アミノ酸カルシウムでイライラ、腰痛から骨粗鬆症まで防げ。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 新書 美容・暮らし・健康・料理
イネ・米・ごはん大百科 5/辻井良政/佐々木卓治【1000円以上送料無料】 イネ・米・ごはん大百科 5/辻井良政/佐々木卓治【1000円以上送料無料】 3,190 円 bookfan 2号店 楽天市場店
著者辻井良政(監修) 佐々木卓治(監修)出版社ポプラ社発売日2020年04月ISBN9784591165355ページ数47Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども いねこめごはんだいひやつか5 イネコメゴハンダイヒヤツカ5 つじい よしまさ ささき たく ツジイ ヨシマサ ササキ タク9784591165355内容紹介米づくりの一年や流通のしくみ、米の歴史・文化など、さまざまな視点で米を解説するお米を調べるための決定版シリーズ。第5巻は、ごはんの炊き方やお米を使った郷土料理、さらにはお米の加工食品などを紹介。またごはんにおける栄養についても解説しています。【目次】■ごはんをおいしく食べよう! マンガ ごはんはどうしておいしいの? ごはんの成分のひみつ 《もっと知りたい!》ごはんはよくかむとあまみが増す ごはんをおいしく食べるコツ 《もっと知りたい!》秋に出ま・・・(以下省略)
企業家倶楽部 2014年10月号【電子書籍】[ 企業家ネットワーク ] 企業家倶楽部 2014年10月号【電子書籍】[ 企業家ネットワーク ] 770 円 楽天Kobo電子書籍ストア
<p>今号2014年10月号では、リネットジャパン&ネットオフを特集致しました。<br /> リネットジャパン&ネットオフは、インターネットと宅配を駆使して消費者から買い取った書籍などをリユースするイーコマース事業です。古本販売においては年間約600万冊もの販売実績を誇り、会員数は200万人に達しています。2012年には3000万円の黒字を計上、2014年7月から使用済み小型家電の回収サービスも開始しており、日本をリサイクル大国にすることを目指しています。<br /> 本号では、そうしたリネットジャパン&ネットオフの未来戦略、強さの秘密、黒田社長へのインタビュー、リネットジャパン&ネットオフを支えるスタッフなど、その全てを徹底取材しています。<br /> さらに、7月14日に行われた企業家賞授賞式・記念講演会・シンポジウムの様子を収録。人気連載「ベンチャー三国志」では米国進出を目論むソフト・・・(以下省略)

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