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写真 商品名 値段 送料 販売店
【正規販売店】獺祭 飲み比べセット 純米大吟醸 磨き 45/39 300ml 獺祭45スパークリング 180ml 3種 ボックス 日本酒 山口県 旭酒造 日本酒 二割三分 三割九分 本州のみ送料無料 クール便 お酒 お年賀 プレゼント 【正規販売店】獺祭 飲み比べセット 純米大吟醸 磨き 45/39 300ml 獺祭45スパークリング 180ml 3種 ボックス 日本酒 山口県 旭酒造 日本酒 二割三分 三割九分 本州のみ送料無料 クール便 お酒 お年賀 プレゼント 4,400 円 酒楽SHOP
転売目的の方(酒屋さん含む)の購入はご遠慮願います 当店では、蔵元さんが丹精込めて醸したお酒を1人でも多くのお客様に楽しんで頂くため、また飲食店様の繁盛の一助となるために販売をしております。 数に限りのあることもあり、転売を目的とした方からのご注文はお断りしております。 ご注文内容を確認後、転売目的であると当店で判断した際には、 誠に勝手ながらご注文をキャンセルとする場合がございます。何卒ご了承いただきたくお願いいたします。 セット内容 1本目 2本目 3本目 商品名 獺祭 純米大吟醸 45 300ml 獺祭 純米大吟醸 39 300ml 獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング 180ml 本数 1本 1本 1本 蔵元 旭酒造(山口県) 特定名称 純米大吟醸 純米大吟醸 純米大吟醸 原料米 山田錦 山田錦 山田錦 精米歩合 45% 39% 45% アルコール度数 16度 16度 14度・・・(以下省略)
麒麟山 超辛口 1800ml 麟辛 5923 麒麟山 超辛口 1800ml 麟辛 5923 2,310 円 日本酒 焼酎 ギフト いちむら商店
特 徴 種別 普通酒 日本酒度 +12 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 アルコール度数 15〜16% 使用米 たかね錦(麹米) こしいぶき(掛米) 精米歩合 たかね錦 60% こしいぶき 65% 酵母 - 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml 説 明 軽快さを追求した結果、日本酒度を+12にすることで完成した、とことん飲める爽やかさNO,1のお酒です。 その持ち味は、夏はしっかりと冷やして。 冬は厚めにお燗していただくと更に際だちます。    彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。 酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。 それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。 創業は江戸後期の文政年間(1818〜1830年)、 今から・・・(以下省略)
日本酒 花の舞 吟醸花ラベル 1800ml 日本酒 花の舞 吟醸花ラベル 1800ml 2,992 円 静岡の地酒 花の舞酒造
  原料米 静岡県産山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 15.50% 酵母 静岡県酵母 日本酒度 +5 酸度 1.2ml アミノ酸度 1.1ml ボトルサイズ 縦100×横100×高さ410 ボトル重量 3kg 保存方法 冷暗所 販売期間 通年ラベルは白系(銀)の地に金箔の花の舞のロゴをピンクで縁取り、その回りに淡いピンク系の色の花びらを散らしています。そして、瓶はラベルの色づかいとよくマッチするフロスト(霜降)。この華やかなデザインが好評です。 味わいは淡麗でやや辛口。口当たりがよく、ほのかにフルーティーな香りが漂い、吟醸酒ならではの華やかな香味を楽しんでいただけます。
名城 上撰 播州の地酒 辛口の酒 2L×6本(1ケース) パック【2ケースまで同梱可】【父の日】【清酒】<日本酒 辛口 御中元 ギフト プレゼント Gift お供え お酒 日本酒 ギフト 紙パック> 名城 上撰 播州の地酒 辛口の酒 2L×6本(1ケース) パック【2ケースまで同梱可】【父の日】【清酒】<日本酒 辛口 御中元 ギフト プレゼント Gift お供え お酒 日本酒 ギフト 紙パック> 7,364 円 酒本舗はな
商品名 名城 上撰 播州の地酒 辛口の酒 2000ml×6本(1ケース) 商品説明 糖類無添加。毎日の晩酌におすすめの辛口酒。 冷でも燗でもおいしくいただけます。 酒 質 普通酒 アルコール度数 15 日本酒度 +3 酸 度 1.3 アミノ酸度 蔵 元 名城酒造株式会社(兵庫) 梱包について 2ケースまで同梱可能です。 また、省資源化のため 本商品とは異なる箱を利用してお届けすることがございます。 予めご了承下さい。 
【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】 勝山 純米吟醸 鴒 -LEI- 720ml <れい>[仙台伊達家御用蔵 勝山酒造 宮城県] 【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】 勝山 純米吟醸 鴒 -LEI- 720ml <れい>[仙台伊達家御用蔵 勝山酒造 宮城県] 4,004 円 にっぽん津々浦々
旨味成分であるアミノ酸の含有量を高め、料理とのマリアージュを目指して醸したお酒です。 マスクメロン様の上品な香りと、甘くふくよかなボディは、しっかりとした味付けの料理や濃厚なソースを用いた肉料理、また、アペリティフやデザートとのハーモニーがお楽しみ頂けます。 肉料理と合わせるために仕上げられた新発想の日本酒 日本酒が苦手とされてきた肉料理と合わせるために敢えて肉厚のボディーに仕上げた新発想の新日本酒です。アルコール度数は12度に設定されフルボディーな酒質を目指して開発されました。 特定名称 純米吟醸酒 アルコール度数 12度 容量 720ml 原材料名 米、米麹(ひとめぼれ100%) 精米歩合 55% おすすめの飲み方 勝山の日本酒は冷やしてワイングラスで飲むのが最適です。ワイングラスが無い 場合は淵が薄手の背の高いグラスを使い、下三分の一程にお酒を注いでお飲みください。 本商品は冷蔵便で・・・(以下省略)
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 1800ml 3501 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 1800ml 3501 4,070 円 日本酒 焼酎 ギフト いちむら商店
金 賞 「雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸」はインターナショナル・ワイン・チャレンジ2007で金賞を受賞しました。 特 徴 種別 純米吟醸 日本酒度 +1.0 酸度 1.8 アミノ酸度 - アルコール度数 16〜17 使用米 山田錦 秋田酒こまち 精米歩合 55% 酵母 - 原材料 米・米麹 容 量 1800ml 説 明 インターナショナル・ワイン・チャレンジとは、1983年に始まった、ロンドンで行われる世界最大規模のワインコンテスト。 日本人はおろか、アジア人でもまだ合格者のいない超難関資格マスター・オブ・ワインの有資格者らをはじめとする500人もの審査委員により、その年のベストワインが決定されます。 世界中で人気の日本食の影響もあって、今年から新設された日本酒部門において雪の茅舎・秘伝山廃純米吟醸が見事2007年度の金賞に輝きました! コンテストでの評価 『蜂蜜やナッツ、熟した洋ナシ、塩味の・・・(以下省略)
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 720ml 鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 720ml 1,980 円 増田屋本店
限定品の為、品切れの際はご容赦下さい。 国産米100%使用の純米吟醸です。炭による色調調整などをしない無濾過で、手間を惜しまず丁寧に醸した贅沢なお酒です。手造りのため量産できないのが残念ですが、雑味がなく、マスカットに似た華やかな立ち香と含み香は、芳醇で柔らかく優しい味わい。日本酒を普段あまり飲み慣れていないお客様や、日本酒が苦手というお客様からも好評で、絶大な支持を頂いております。日本酒は辛くて喉が焼けるようなイメージを未だにお持ちの方、1度飲んでみて下さい。食中酒というよりも食前・食後酒のようなタイプです。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 国産米100% 55% - - - - 16〜17%
東洋美人 純米大吟醸 壱番纏 720ml 化粧箱入り とうようびじん いちばんまとい 東洋美人 純米大吟醸 壱番纏 720ml 化粧箱入り とうようびじん いちばんまとい 3,850 円 銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
詳細 蔵元 株式会社澄川酒造場 蔵元所在地 山口県萩市中小川611 アルコール分 15.8% 内容量 720ml 原料米 山田錦100% 精米歩合 40% 火入 無濾過一回火入れ にほん酒度 -8 酸度 1.4 アミノ酸度 0.6 酵母 自社酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 専用化粧箱入 長州産『山田錦』を40%まで磨き上げた純米大吟醸です。 フルーティーで華やかな香りとすっきりとした喉越しが特徴で、濃厚な甘みがありながらも、ほのかに感じる程度の酸味でありながらキレも抜群です。甘味、酸味、旨みが絶妙に調和した東洋美人の最高峰酒です。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。 ご注文時年齢確認をさせていただいております。
【2024年新酒】2024年10月発売の新酒です。八海山 しぼりたて原酒 越後で候 青 1800ml×3本セット![■]※2024年10月21日以降発送開始いたします。 【2024年新酒】2024年10月発売の新酒です。八海山 しぼりたて原酒 越後で候 青 1800ml×3本セット![■]※2024年10月21日以降発送開始いたします。 10,164 円 石巻市 酒の藤原屋 楽天市場店
内容量 1800ml×3本 ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵にて保管してください。 製造元 八海醸造 商品説明 酒造りの最盛期、冬季限定で発売される、しぼりたて原酒です。フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスをお楽しみください。アルコール度・19% 日本酒度・+4酸度・1.4アミノ酸度・1.4前後使用米・山田錦(麹米・掛米) 五百万石、ゆきん子舞他(掛米)精白度・60%使用酵母・協会701、M310
亀の井酒造 くどき上手純米大吟醸 スーパーくどき上手改良信交30% 1.8L【クール便推奨】2024年5月25日入荷いたしました! 亀の井酒造 くどき上手純米大吟醸 スーパーくどき上手改良信交30% 1.8L【クール便推奨】2024年5月25日入荷いたしました! 4,400 円 赤門
原料米:羽黒産改良信交 精米歩合:30% 使用酵母:M310・小川10号 日本酒度:−5.0 酸度:1.2 アミノ酸度:1.0 アルコール度:17.0%~ 蔵出し日:2024年5月 【クール便推奨】過去には、入荷より3日で完売の実績! 他に類を見ない、この酒質! 旨さ、ハンパないです! これは、まさに米のジュース! 旨みが凝縮されています。 濃醇な味わいが口いっぱいに広がります。 この酒質、店長武田、びっくりしました! 4年の歳月を経て復活の酒米、「改良信交」 30%まで磨きこんで、まさに米の芯、 究極を味わっていただきます。
日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 1.8L 1800ml 宮城 寒梅酒造 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 1.8L 1800ml 宮城 寒梅酒造 3,520 円 田んぼの中の地酒屋さぶん酒店
《 ※クール配送をご希望の方は、ご注文画面で必ず【配送設定:ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください※ 》心に春を呼ぶ酒!「宮寒梅」 春の華をおもわすような、あでやかな香り こころに春を呼ぶお酒「宮寒梅」!"美山錦"を45%まで精米して醸した、純米大吟醸です。 豊かな香りは、まるで華が舞うよう。春の華をおもわすような、あでやかな香り。しっとり澄んだ甘みの奥に、完熟した米の味わい。爽やかなキレ味です。 720mlサイズはこちら 宮寒梅【宮城・宮寒梅】 使用米 美山錦 精米歩合 45% 日本酒度 +1 酸度 1.5 アルコール度 15 配送方法 常温設定 ●配送設定:常温便 ( 配送設定の大切なお知らせ ) ※こちらの商品のように、一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。 ※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、・・・(以下省略)
石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 先一杯 石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 先一杯 605 円 金沢の地酒ショップ カガヤ酒店
石川県白山市鶴来に位置する、菊姫酒造 菊姫と言えば、その原料へのこだわりは日本の酒蔵の中でもトップクラス! 菊姫 先一杯は、菊姫の酒の中でも飲みやすく穏やかな甘みのある飲みやすい純米酒です。 飲用温度を変える事で、その味わいは幅を広げ、いつまでも飲み続けていたくなる旨味ある純米酒となります。 決して他では真似できない、最高級の酒が菊姫の追及する日本酒です。 柔らかい口当たりと爽やかな味わい、菊姫の純米酒 のなかでは一番優しいタイプ。ぬる燗にも向いています。 お料理は、選ばす日本食以外にも良く合います。すっきりとした軽快な味わいで且つ、柔らかな口当たりをお楽しみいただけます 熱燗でも美味しく召し上がれます。 原料米:兵庫県産 特A地区山田錦 精米歩合:65% アルコール度:14度〜15度 日本酒度 ±0.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.3 原産地 石川県 蔵元 菊姫酒造 原料 兵庫県産 山・・・(以下省略)
日本酒 ギフト 白瀧酒造 上善如水 スパークリング 360ml 酒 上善水の如し 炭酸 甘口 冷酒 箱 お酒 地酒 新潟県 魚沼 発泡酒 お祝い 贈答用 食中酒 新潟県日本酒 二合瓶 飲みやすい スパークリング日本酒 美味しいお酒 美味しい日本酒 日本酒のスパークリング 日本酒(清酒) 日本酒 ギフト 白瀧酒造 上善如水 スパークリング 360ml 酒 上善水の如し 炭酸 甘口 冷酒 箱 お酒 地酒 新潟県 魚沼 発泡酒 お祝い 贈答用 食中酒 新潟県日本酒 二合瓶 飲みやすい スパークリング日本酒 美味しいお酒 美味しい日本酒 日本酒のスパークリング 日本酒(清酒) 825 円 上善如水 オフィシャルショップ
商品概要 やわらかな甘みとスッキリとした後口。ドライタイプのスパークリング清酒です。 シュワシュワの泡とともに立ち上る甘い香りと、爽やかな刺激の口あたり。上善如水らしい透明感のある甘みとキレの良さ。食前酒としても食中酒としてもおすすめです。米から作られているとは思えない味わい。 シーン 各種前菜との相性が抜群。生ハムは塩気が麹の優しい甘さに合い、風味が際立ちます。 スモークサーモンやチーズもおすすめ。ソーセージのような脂っぽいものとも良く合います。脂を抑え、流してくれる軽やかさがあり、シュワっと口の中をリセットしてくれます。 日本酒の世界への入り口 上善如水は飲みやすさで知られる銘柄ですが、上善如水スパークリングはその中でも特に飲みやすい一本です。パーティーや女子会へのお土産にも最適。このお酒が日本酒に興味を持つきっかけになれば嬉しいです。 雪どけの水は、やわらかい ここ越後湯沢は日本有数・・・(以下省略)
【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】 《送料無料》寺田本家 五人娘 1800ml × 2本 【マラソン限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】 《送料無料》寺田本家 五人娘 1800ml × 2本 7,262 円 にっぽん津々浦々
  無濾過で"そのまま"を味わう混じり気のない自然酒 命名の由来は「けがれを知らないにぎやかな娘達」のイメージ 寺田本家では、無農薬・無化学肥料の米を使用し、通常の日本酒のようにろ過された無色透明ではなくできあがったそのままの日本酒をお届けしています。できあがったままの日本酒はキラキラと美しい淡い山吹色をしています。それは昔ながらの自然酒であり、微生物が醸したそのままのお酒です。寺田本家では当時たくさんの娘がいたため、「たくさん娘がいて、にぎやかな蔵で造ったお酒を飲んだらきっと楽しいだろう」「まじりっけのない自然酒は、けがれを知らない娘のイメージ」という所から『五人娘』と名づけられました。 五人娘、"そのまま"の自然酒をどうぞお楽しみください。 ※画像はイメージです 寺田本家の酒造り米作り 寺田本家の酒造りには、契約農・・・(以下省略)
【正規販売店】獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き三割九分 300ml DX箱入り 山口県 旭酒造 日本酒 39 デラックス ミニボトル 小瓶 コンビニ受取対応商品 お酒 お年賀 プレゼント 【正規販売店】獺祭 だっさい 純米大吟醸 磨き三割九分 300ml DX箱入り 山口県 旭酒造 日本酒 39 デラックス ミニボトル 小瓶 コンビニ受取対応商品 お酒 お年賀 プレゼント 1,476 円 酒楽SHOP
転売目的の方(酒屋さん含む)の購入はご遠慮願います当店では、蔵元さんが丹精込めて醸したお酒を1人でも多くのお客様に楽しんで頂くため、また飲食店様の繁盛の一助となるために販売をしております。数に限りのあることもあり、転売を目的とした方からのご注文はお断りしております。ご注文内容を確認後、転売目的であると当店で判断した際には、誠に勝手ながらご注文をキャンセルとする場合がございます。何卒ご了承いただきたくお願いいたします。 蔵元 旭酒造(山口県) 原料米 山田錦 精米歩合 39% アルコール度数 16度 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - 商品外箱サイズ 幅6.5cm×奥行6.5cm×高さ21cm クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒・・・(以下省略)
≪最高金賞!ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023≫ 白鶴 淡雪スパークリング 300ml×6本 スパークリング日本酒 日本酒 甘口 ギフト 発泡酒 炭酸 日本酒スパークリング おしゃれ スパークリング スパークリングワイン セット 還暦 結婚祝い お祝い 【送料無料】 ≪最高金賞!ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023≫ 白鶴 淡雪スパークリング 300ml×6本 スパークリング日本酒 日本酒 甘口 ギフト 発泡酒 炭酸 日本酒スパークリング おしゃれ スパークリング スパークリングワイン セット 還暦 結婚祝い お祝い 【送料無料】 3,174 円 白鶴オンラインショップ楽天市場店
・☆。お米からできたスパークリング日本酒・☆。 お米のやさしい甘みと爽やかな酸味、ほのかなシトラス系の香が楽しめる発泡性のお酒です。 やさしい泡でくつろぎのひとときををお楽しみください。 【受賞歴】 ・FOODEX 美食女子AWARD2019 ドリンク部門 グランプリ ・Kura Master 2019 スパークリングSoft部門 プラチナ賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 スパークリングSAKE部門 最高金賞 ・モンドセレクション2024 金賞 ・ミラノ酒チャレンジ2024 スパークリング部門 プラチナ賞 商品内容 白鶴 淡雪スパークリング 300ml×2本 商品の特長 白鶴 淡雪スパークリング 300ml 酒類の品目 : 日本酒(発泡性)(1) アルコール分 : 5% 日本酒度 : -58 酸度 : 3.2 アミノ酸度 : 1.2 原材料 : 米(国産)、米こうじ(国産・・・(以下省略)
お年始にも!★送料無料★上越日本酒甘口辛口飲み比べセット 雪中梅720ml・本格辛口日本酒 無糖加 越後おやじ720ml【翌日配送対応(遠方地域除く)】【marutaya】【RCP】まるたや(※化粧箱ご不要の場合は-220円)御年賀 お年始にも!★送料無料★上越日本酒甘口辛口飲み比べセット 雪中梅720ml・本格辛口日本酒 無糖加 越後おやじ720ml【翌日配送対応(遠方地域除く)】【marutaya】【RCP】まるたや(※化粧箱ご不要の場合は-220円)御年賀 3,330 円 甘党・辛党丸田屋
商品詳細 内容量 各720ml 原材料 雪中梅(普通酒)…米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、糖類 本格辛口日本酒 無糖加越後おやじ…米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米)、醸造アルコール 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 雪中梅(普通酒)…アルコール度数15〜16度、日本酒度-3.5、精米歩合68% 本格辛口日本酒 無糖加 越後おやじ…アルコール度数15.4%、日本酒度+9.0、酸度1.3、アミノ酸度1.2、精米歩合70% ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。ご購入の際の目安としてください。 ■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。 包装、熨斗(のし)は無料です(※写真はお歳暮)。 その他、ご希望に合わせた包装をいたします。全国的に有名な甘口の雪中梅と、日本酒度+9淡麗辛口タイプで喉ごしの良いキレの・・・(以下省略)
日本酒 純米酒 米だけの酒 糀2倍の純米酒 900mlパック 6本(ケース売り)【送料無料】 日本酒 純米酒 米だけの酒 糀2倍の純米酒 900mlパック 6本(ケース売り)【送料無料】 4,884 円 沢の鶴 純米酒蔵 楽天市場店
商品詳細 容量 900ml アルコール度数 10.5度 原材料 米(日本産)・米麹(日本産米) 精米歩合 麹米65%・掛米75% 日本酒度 −10.0(やや甘口) 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2 保存方法 冷暗の所で保管の上、 開封後はお早めにお飲みください。
《パック》【2L×6本販売】白鶴 サケパック まる2Lパック×6本[白鶴まる][2000ml][RSL] 《パック》【2L×6本販売】白鶴 サケパック まる2Lパック×6本[白鶴まる][2000ml][RSL] 6,798 円 お酒の専門店 リカマン楽天市場店
愛され続けている白鶴まるのこだわり、 おいしさのヒミツをご紹介! “まる”ならではの味わい 独自製法の1つである「オリジナル麹菌」と独自の 酒質設計によって「すっと飲める軽快な口当たり」 と「しっかりとした押し味」を実現しています。 料理との相性の良さ 軽快な口当たりとしっかりとした押し味が両立した バランスの良い味わいだからこそ、幅広い料理と相 性が良く、料理そのもののおいしさも引き立てます。 ご家庭の料理や季節の料理、創作料理などとともに 幅広くお楽しみください。 いつも変わらないおいしさ まるのおいしさをいつも変わらずにお届けするため 厳しい品質管理でおいしさを守っています。 【原材料名】 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【アルコール分】 13%~14% 【日本酒度】 +1 【酸度】 1.2 【アミノ酸度】 1.1 【味わい】 中口、やや淡麗 【飲み方】・・・(以下省略)
日本酒 地酒 岐阜 玉泉堂酒造 醴泉 純米 山田錦 1800ml 1梱包6本まで 日本酒 地酒 岐阜 玉泉堂酒造 醴泉 純米 山田錦 1800ml 1梱包6本まで 3,234 円 FELICITY 地酒
“垢抜けて品格のある酒”を目指し、蔵元の粋を尽くす醴泉の酒造り 玉泉堂酒造は文化三年(1806年)養老国養老の地(岐阜県養老郡養老町)に創業しました。 「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ豊富に湧き出る養老山系伏流水を仕込水としており、代表銘柄「醴泉」は「養老の滝」の泉の名にちなんで名付けられました。 玉泉堂酒造は昭和50年代後半より、大量生産からこだわりの少量生産へと方針を切り替えます。 経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。 米、精米、処理、蒸米、麹作り、仕込み、品質管理、すべてにこだわりを持ち、伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。 こだわりの少量生産で原料を厳選 高品質の酒造好適米を超軟水で仕込む アルコール生成に必要なデンプン質が多く、お酒に雑味を生じ・・・(以下省略)

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