アミノ酸：ダイエットの市場 工学

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	コスメの真実・裏側 間違った知識はあなたのお肌をダメにします [ 美里　康人 ]	1,885 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	間違った知識はあなたのお肌をダメにします 美里　康人 中央書院コスメ ノ シンジツ ウラガワ ミサト,コウジン 発行年月：2008年12月 ページ数：204P サイズ：単行本 ISBN：9784885140402 美里康人（ミサトコウジン） 大阪にて工業高校化学科卒業後、業務用頭髪化粧品メーカーにおいて8年間ヘアケア商品の研究開発に従事。その後スキンケア業界に転進、基礎化粧品全般、およびメイク品の一部など、大手化粧品メーカーの商品を含めて研究開発を手掛ける。現状の悪徳な美容業界に憤りを感じ、研究職に従事の傍ら消費者に対して正しい化粧品の選び方や使い方、スキンケアの教育広報活動を開始。2006年、この活動を広げるため『ビークスタジオ株式会社』として会社設立。現在、スキンケアスクール『コスメティックアカデミー』主催。＠cosme（アット・コスメ）のコミュニテイでNo．1メンバー数を誇る“コスメ･･･(以下省略)
	化学物質はなぜ嫌われるのか 「化学物質」のニュースを読み解く （知りたい！サイエンス） [ 佐藤健太郎（サイエンスライター） ]	1,738 円	込	楽天ブックス
	「化学物質」のニュースを読み解く 知りたい！サイエンス 佐藤健太郎（サイエンスライター） 技術評論社カガク ブッシツ ワ ナゼ キラワレルノカ サトウ,ケンタロウ 発行年月：2008年07月 ページ数：237p サイズ：単行本 ISBN：9784774135175 佐藤健太郎（サトウケンタロウ） 1970年生まれ。東京工業大学大学院（修士課程）にて有機合成化学を専攻。1995年からつくば市内の製薬会社に勤務し、創薬研究に従事。その傍ら、1998年よりホームページ「有機化学美術館」を開設し、現在も運営中。2007年退職し、現在フリーのサイエンスライターとして活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　リスクと向き合う（環境問題の難しさ／ゼロリスクという幻想／リスクの許容ライン／「天然」と「合成」）／第2章　環境問題（ダイオキシンは猛毒なのか／DDTの運･･･(以下省略)
	世界一ためになる！美容成分図鑑 [ 佐藤薫 ]	1,320 円	込	楽天ブックス
	佐藤薫 新星出版社セカイイチタメニナル　ビヨウセイブンズカン サトウカオル 発行年月：2019年04月18日 予約締切日：2019年02月16日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784405093720 佐藤薫（サトウカオル） 形成外科学会認定専門医。昭和大学医学部を卒業後、昭和大学藤が丘病院形成外科、虎の門病院形成外科等を経て2000年に東京都小金井市にかおる美容形成外科クリニックを開業。2006年に杉並区荻窪に移転し、かおるクリニックと名称変更。20年にわたって治療、研究にあたっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 成分編（セラミド／コラーゲン／ヒアルロン酸／ビタミンC誘導体／アミノ酸　ほか）／アイテム編（化粧水／乳液／フェイスクリーム／美容液・ブースター・フェイスオイル／オールインワン化粧品　ほか） 美肌になれる使い方、知ってる！？スキ･･･(以下省略)
	挑戦する酒蔵 本物の日本酒をもとめて [ 酒蔵環境研究会 ]	1,466 円	込	楽天ブックス
	本物の日本酒をもとめて 酒蔵環境研究会 世古一穂 農山漁村文化協会チョウセンスル サカグラ サカグラ カンキョウ ケンキュウカイ セコ,カズホ 発行年月：2007年11月 ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784540072482 世古一穂（セコカズホ） 京都市生まれ。神戸大学文学部卒業。大阪大学大学院工学研究科博士課程後期修了。酒蔵環境研究会代表幹事、金沢大学大学院教授、（特非）NPO研修・情報センター代表理事。1995年、飲み手と造り手が協働して酒蔵を核としたまちづくりを推進していこうと提唱し、酒蔵環境研究会を発足、代表幹事として現在に至る。市民参加、協働、NPO／NGOを専門領域として大学で教鞭をとる傍ら、代表を務めるNPO法人で参加協働型市民社会を実現すべく、「協働コーディネーター」の人材養成に力を入れている 土田修（ツチダオサム） 金沢市生まれ。名古屋大学文学部卒業･･･(以下省略)
	天然系調味料の知識 [ 石田賢吾 ]	3,080 円	込	楽天ブックス
	石田賢吾 幸書房テンネンケイチョウミリョウノチシキ イシダケンゴ 発行年月：2020年10月20日 予約締切日：2020年09月17日 ページ数：163p サイズ：単行本 ISBN：9784782104521 石田賢吾（イシダケンゴ） 1939年岡山県真庭郡蒜山生まれ。1962年鳥取大学農学部農芸化学科卒業。協和発酵工業（株）入社、東京研究所勤務。1978年食品酒類研究所（主査・所長）。農学博士（東京農業大学）「酵素利用によるアミノ酸系調味料の製造に関する研究」。2つの研究所で調味料、酵素、機能性素材等の研究開発に従事。1990年本社（食品開発部長）。1995年味日本（株）出向（常務次いで専務取締役）。2002年協和発酵工業（株）定年退職。（現在は、協和キリン（株）、三菱商事ライフサイエンス（株）等に事業が引き継がれている）。石田技術士事務所開設（技術士）。（公社）日本技術士会・登録食品技･･･(以下省略)
	天然素材プラスチック （高分子先端材料　One Point　5） [ 高分子学会 ]	1,650 円	込	楽天ブックス
	高分子先端材料　One Point　5 高分子学会 木村　良晴 共立出版テンネンソザイプラスチック コウブンシガッカイ キムラ　ヨシハル 発行年月：2006年05月29日 予約締切日：2006年05月28日 ページ数：152p サイズ：全集・双書 ISBN：9784320043671 木村良晴（キムラヨシハル） 1976年京都大学大学院工学研究科合成化学専攻満期退学。1976年工学博士（京都大学）。京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科生体分子工学部門教授。同大学バイオベースマテリアル研究センター長、同大学繊維科学センター長。（財）京都高度技術研究所副所長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　再生可能資源とバイオマス／第2章　ポリ乳酸／第3章　ポリヒドロキシアルカノエート／第4章　ポリコハク酸アルキレンおよび関連2成分型ポリエステル／第5章　多糖類／第6章　･･･(以下省略)
	フードプロテオミクス 食品酵素の応用利用技術 （CMC　TL） [ 井上國世 ]	3,740 円	込	楽天ブックス
	食品酵素の応用利用技術 CMC　TL 井上國世 シーエムシー出版BKSCPN_【高額商品】 フード プロテオミクス イノウエ,クニヨ 発行年月：2009年10月 ページ数：243p サイズ：単行本 ISBN：9784781301273 井上國世（イノウエクニヨ） （現）京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　食品酵素化学への期待／第2章　糖質関連酵素／第3章　タンパク質・アミノ酸関連酵素／第4章　脂質関連酵素／第5章　酸化還元酵素／第6章　食品分析と食品加工 本 科学・技術 工学 その他
	生分解性高分子材料 [ 土肥　義治 ]	6,300 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	土肥　義治 工業調査会セイブンカイセイ コウブンシ ザイリヨウ ドイ,ヨシハル 発行年月：1990年11月 ページ数：382P サイズ：単行本 ISBN：9784769340744 第1章　生分解性高分子の新しい展開／第2章　ポリエステルの発酵合成と性質／第3章　多糖類の発酵合成と性質／第4章　ポリアミノ酸の発酵合成と性質／第5章　天然高分子の利用と材料化／第6章　合成高分子の微生物分解／第7章　生分解性高分子の化学合成／第8章　光分解性高分子の開発 本 科学・技術 工学 その他
	食品機能性成分の安定化技術《普及版》 [ 寺尾啓二 ]	3,850 円	込	楽天ブックス
	寺尾啓二 シーエムシー出版ショクヒンキノウセイセイブンノアンテイカギジュツフキュウバン テラオケイジ 発行年月：2023年11月09日 予約締切日：2023年09月22日 ページ数：228p サイズ：単行本 ISBN：9784781317106 第1編　汎用技術（油脂コーティング・可溶化技術による機能性成分の生体利用率向上：リケビーズ／シクロデキストリン）／第2編　成分別技術（ビタミン・ビタミン様物質／アミノ酸・ペプチド・タンパク質／糖質・食物繊維／脂肪酸・ステロール／ポリフェノール・カロテノイド・テルペノイド・イソチオシアネート／乳酸菌・ビフィズス菌） 本 科学・技術 工学 その他
	特許と侵害 特許発明の技術的範囲 [ 野口繁雄（弁理士） ]	4,400 円	込	楽天ブックス
	特許発明の技術的範囲 野口繁雄（弁理士） 発明推進協会トッキョ ト シンガイ ノグチ,シゲオ 発行年月：1999年11月 ページ数：427p サイズ：単行本 ISBN：9784827105452 第1部　物理的なもの（文言上の侵害／他の手段への置換え　ほか）／第2部　電気（電気回路／素子、半導体装置　ほか）／第3部　化学（無機化学／有機化学　ほか）／第4部　バイオテクノロジー（組換ヒト組織プラスミノーゲン活性化因子ー一つのアミノ酸残基のみが異なるアミノ酸配列）／補遺（最高裁均等論判決後に均等を認めた事例）（注射方法および注射装置ーほぼ垂直に保持vs水平に近い斜め状態に保持） 最近の百数十件の侵害訴訟の事例を技術的観点から分類体系化し、特許権が及ぶ範囲を解明した待望の解説書。激動のプロパテント（特許重視）時代をたくましく生きる特許関係者・技術者・経営者の座右に。 本 人文・思想・社会 法律 ･･･(以下省略)
	【中古】 図解入門よくわかるCPUの基本と仕組み CPU内部構造とソフトウェアの動作 / 西久保 靖彦 / 秀和システム [単行本]【宅配便出荷】	1,235 円 売り切れ	別	もったいない本舗　おまとめ店
	著者：西久保 靖彦出版社：秀和システムサイズ：単行本ISBN-10：4798008583ISBN-13：9784798008585■こちらの商品もオススメです ● バンクーバー朝日物語 伝説の野球ティーム / 後藤 紀夫 / 岩波書店 [単行本] ● ガンダム無双3/PS3/BLJM-60300/A 全年齢対象 / バンダイナムコエンターテインメント ● アミノ酸ハンドブック / 味の素 / 工業調査会 [単行本] ● ネットワークはなぜつながるのか 知っておきたいTCP／IP、LAN、光ファイバの基 第2版 / 戸根 勤, 日経NETWORK / 日経BP [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円･･･(以下省略)
	【中古】はちみつ大好き。 / 田頭養蜂場	139 円 売り切れ	別	ネットオフ楽天市場支店
	    はちみつ大好き。 単行本 の詳細 天然成分いっぱいの「はちみつ」。ビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素…。こんなにバランス良く天然の栄養素が入ってる食品、実はなかなかないんです！　知識からレシピまで網羅した、「はちみつ」パーフェクトブック。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 その他産業 出版社: マーブルトロン レーベル: MARBLE　BOOKS 作者: 田頭養蜂場 カナ: ハチミツダイスキ / タガシラヨウホウジョウ サイズ: 単行本 ISBN: 4123901344 発売日: 2006/08/01 関連商品リンク : 田頭養蜂場 マーブルトロン MARBLE　BOOKS
	バイオセパレーションの応用 （CMCテクニカルライブラリー）	4,400 円	込	楽天ブックス
	CMCテクニカルライブラリー シーエムシー出版BKSCPN_【高額商品】 バイオセパレーション ノ オウヨウ 発行年月：2001年12月 ページ数：296p サイズ：単行本 ISBN：9784882317494 『ニューバイオセパレーション』（第2巻・応用編）改題書 第1章　食品・化学品分野（サイクロデキストリン／甘味料／アミノ酸　ほか）／第2章　医薬品分野（抗生物質／漢方薬効成分／ステロイド発酵の工業化）／第3章　生化学・バイオ医薬分野（成長ホルモン／血漿タンパク／ペプチド　ほか） 本 科学・技術 工学 その他
	脳機能改善食品素材の開発と応用 （食品シリーズ） [ 太田明一 ]	68,200 円	込	楽天ブックス
	食品シリーズ 太田明一 シーエムシー出版ノウ キノウ カイゼン ショクヒン ソザイ ノ カイハツ ト オウヨウ オオタ,メイイチ 発行年月：2016年08月 ページ数：257p サイズ：単行本 ISBN：9784781311746 第1編　総論（脳のアンチエイジング／大豆栄養の健康長寿への貢献／脳機能に対する栄養と食生活）／第2編　素材（リン脂質、脂肪酸／アミノ酸・ペプチド／植物エキス／その他） 本 科学・技術 工学 その他
	【中古】アミノ酸発酵/学会出版センタ-/相田浩（単行本）	14,099 円	込	VALUE BOOKS
	◆◆◆箱なし。リサイクル図書です。除籍印や管理シールがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 相田浩 出版社名 学会出版センタ− 発売日 1986年05月30日 ISBN 9784762294549
	アミノ酸発酵 [ 相田浩 ]	9,790 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	相田浩 学会出版センターアミノサン ハッコウ アイダ,コウ 発行年月：1986年05月 ページ数：545p サイズ：単行本 ISBN：9784762294549 1．アミノ酸発酵研究の発展と展望／2．アミノ酸生産菌株の育種技術／3．アミノ酸発酵の生物化学工学／4．アミノ酸発酵・各論／5．アミノ酸関連物質の生合成 本 科学・技術 工学 その他
	抗疲労・抗ストレス・睡眠改善食品の開発 [ 井上和生 ]	58,300 円	込	楽天ブックス
	井上和生 山崎英恵 シーエムシー出版コウヒロウコウストレススイミンカイゼンショクヒンノカイハツ イノウエカズオ ヤマザキハナエ 発行年月：2020年04月28日 予約締切日：2020年04月27日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784781315010 第1編　生理学的メカニズム（筋肉を中心とする運動時の疲労／中枢性疲労／脳のストレス応答　ほか）／第2編　食品機能性評価法（抗疲労機能の評価法／抗ストレス機能の評価法／睡眠改善機能の評価法）／第3編　食品成分・素材開発（分岐鎖アミノ酸（BCAA）／テアニン／緑茶　ほか） 本 科学・技術 工学 その他
	うわさの名酒200選 酒マニアが舌で集めたおいしい日本酒ガイド [ 地酒スペシャリストの会 ]	1,650 円 売り切れ	込	楽天ブックス
	酒マニアが舌で集めたおいしい日本酒ガイド 地酒スペシャリストの会 講談社ウワサ ノ メイシュ ニヒャクセン ジザケ スペシャリスト ノ カイ 発行年月：1999年11月24日 予約締切日：1999年11月17日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784062098045 純米大吟醸／大吟醸／純米吟醸／吟醸／純米／本醸造／古酒・その他／幻の酒／知っておきたい日本酒の基礎知識／日本酒のネーミング辞典／お酒の雑学とエピソード／全国の名酒が買える店ガイド 日本酒を純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、吟醸、純米、古酒・その他、幻の酒に分類し、さらに北から都道府県ごとに掲載したガイドブック。掲載項目は、酒名、酒のタイプ別評価、味の特徴、総合評価、酒名の由来、使用米、精米歩合、使用酵母、日本酒度、酸度、アミノ酸度、日本酒度、アルコール度数、希望小売価格、酒造元など。内容は1999年10月末日現在･･･(以下省略)
	【中古】 アミノ酸発酵 / 相田 浩 / 学会出版センター [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】	14,475 円 売り切れ	別	もったいない本舗　楽天市場店
	著者：相田 浩出版社：学会出版センターサイズ：単行本ISBN-10：4762294543ISBN-13：9784762294549■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが･･･(以下省略)
	安定同位体というメガネ 人と環境のつながりを診る （地球研叢書） [ 和田英太郎 ]	2,420 円	込	楽天ブックス
	人と環境のつながりを診る 地球研叢書 和田英太郎 神松幸弘 昭和堂（京都）アンテイ ドウイタイ ト イウ メガネ ワダ,エイタロウ コウマツ,ユキヒロ 発行年月：2010年03月 ページ数：171p サイズ：単行本 ISBN：9784812210178 和田英太郎（ワダエイタロウ） 海洋研究開発機構地球環境変動領域特任上席研究員、京都大学名誉教授、総合地球環境学研究所名誉教授 神松幸弘（コウマツユキヒロ） 総合地球環境学研究所研究推進戦略センター助教。専門は動物生態学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　安定同位体って何？（環境問題をひもとく新しい道具／この本の構成　ほか）／第1章　生き物同士のつながりを診るーアミノ酸の窒素同位体比を用いて（食べ物と安定同位体比／アミノ酸の窒素同位体比から覗く生態系　ほか）／第2章　気候と社会の歴史を診るー樹木年輪の酸素同位･･･(以下省略)

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