唐辛子:ダイエットの市場 本・雑誌・コミック
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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
経済学レシピ 食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた/ハジュン・チャン/黒輪篤嗣【1000円以上送料無料】 | 2,420 円 | 込 | bookfan 2号店 楽天市場店 | |
著者ハジュン・チャン(著) 黒輪篤嗣(訳)出版社東洋経済新報社発売日2023年12月ISBN9784492315545ページ数275,20Pキーワードけいざいがくれしぴくいしんぼうけいざいがくしやがお ケイザイガクレシピクイシンボウケイザイガクシヤガオ ちやん はじゆん CHANG チヤン ハジユン CHANG9784492315545内容紹介牛肉、ライ麦、チョコレート、にんにく、えび……18の食べ物を巡る知の冒険ロンドン大学人気教授が書いたまったく新しい入門書コカ・コーラで「新自由主義政策」、鶏肉で「不平等」、いちごで「オートメーション」……知っておきたい経済学の知識が身につく!【推薦の言葉】「名著だ。チャンは20年にわたり、ネオリベラリズムに代わるものを提供しようと精魂を傾けてきた。今、彼は研究人生の絶頂期を迎えている」——ダン・デイビース(英『ガーディアン』紙)「チャンは複雑なことを・・・(以下省略) | ||||
旧フランス領インドシナ料理アンドシノワーズ/園健/田中あずさ/レシピ【3000円以上送料無料】 | 2,420 円 | 別 | bookfan 1号店 楽天市場店 | |
著者園健(著) 田中あずさ(著)出版社柴田書店発売日2020年07月ISBN9784388063284ページ数127Pキーワード料理 クッキング きゆうふらんすりよういんどしなりようりあんどしのわ キユウフランスリヨウインドシナリヨウリアンドシノワ その けん たなか あずさ ソノ ケン タナカ アズサ9784388063284内容紹介旧宗主国フランスと華僑の影響を受け、南国の豊かな自然に育まれた食文化旧フランス領インドシナ(ラオス・カンボジア・ベトナム)で受け継がれてきた古典料理を約50品掲載。1954年にインドシナ3国がフランスから独立して以降も、仏印的な食文化は各地で受け継がれてきたものの、21世紀以降は経済発展やIT化、それに伴う都市化の影響を受け、古典料理も姿を消しつつある。「インドシナ」という呼称も消えゆくなか、かつては確実に存在していた仏印の食文化を丁寧に拾い上げ、その調理技・・・(以下省略) | ||||
新まよけの民俗誌/斎藤たま【1000円以上送料無料】 | 2,420 円 | 込 | bookfan 2号店 楽天市場店 | |
著者斎藤たま(著)出版社論創社発売日2023年01月ISBN9784846022259ページ数220Pキーワードしんまよけのみんぞくし シンマヨケノミンゾクシ さいとう たま サイトウ タマ9784846022259内容紹介古来、まよけに最高のものとされる火とそれに連なる赤い色はもちろんのこと、黒色や白色も、桑木やススキや山椒に唐辛子、唾に糞に便所までもがまよけであった。現在では収集の難しくなった各地に伝わるまよけ・厄よけ・病よけの風習を数多く収める。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 赤ちゃん/2 泣く/3 目篭/4 小豆餅/5 生ぐさ/6 正月/7 衣/8 口つけて飲まぬ | ||||
アンドシノワーズ 旧フランス領インドシナ料理 / 園健 【本】 | 2,420 円 | 別 | HMV&BOOKS online 1号店 | |
出荷目安の詳細はこちら内容詳細メコンの恵みとコロニアルの暮らし。南国の“お米文化”が育んだインドシナ三国のおかず料理全46レシピ。目次 : 山の章(山岳地帯ならではの料理/ 青唐辛子とにんにくのディップ ほか)/ 湖沼・川の章(湖沼や川の周辺地域の料理/ 白身魚のラープ ほか)/ 海の章(沿岸地域ならではの料理/ 魚のパイナップル炒め煮 ほか)/ 平野部の章(水田地帯や平野部の料理/ 白身魚の香草蒸し ほか) | ||||
トウガラシの歴史/ヘザー・アーント・アンダーソン/服部千佳子【3000円以上送料無料】 | 2,420 円 | 別 | bookfan 1号店 楽天市場店 | |
著者ヘザー・アーント・アンダーソン(著) 服部千佳子(訳)出版社原書房発売日2017年08月ISBN9784562054084ページ数184Pキーワードとうがらしのれきししよくのとしよかん トウガラシノレキシシヨクノトシヨカン あ−んと.あんだ−そん へざ− ア−ント.アンダ−ソン ヘザ−9784562054084内容紹介マイルドなものから激辛のものまで数百種類。メソアメリカで数千年にわたり栽培されてきたトウガラシが、スペイン人探検家によってヨーロッパに伝わり、世界中の料理に「なくてはならない」存在になるまでの物語。レシピ付。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 神話から護身具まで/第1章 トウガラシとは何か/第2章 トウガラシの故郷、アメリカ大陸/第3章 世界への伝播/第4章 薬にして武器/第5章 人はなぜ辛さに熱狂するのか | ||||
トウガラシの歴史 「食」の図書館 / ヘザー・アーント・アンダーソン 【本】 | 2,420 円 | 別 | HMV&BOOKS online 1号店 | |
出荷目安の詳細はこちら内容詳細マイルドなものから激辛まで数百種類。メソアメリカで数千年にわたり栽培されてきたトウガラシが、スペイン人探検家によってヨーロッパに伝わり、世界中の料理に「なくてはならない」存在になるまでの物語。目次 : 序章 神話から護身具まで/ 第1章 トウガラシとは何か/ 第2章 トウガラシの故郷、アメリカ大陸/ 第3章 世界への伝播/ 第4章 薬にして武器/ 第5章 人はなぜ辛さに熱狂するのか | ||||
トウガラシの歴史 | 2,420 円 | 別 | トップカルチャーnetクラブ | |
原書房 | ||||
新まよけの民俗誌[本/雑誌] / 斎藤たま/著 | 2,420 円 | 別 | ネオウィング 楽天市場店 | |
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>“野”の民俗収集家の集大成。古来、まよけに最高のものとされる火とそれに連なる赤い色はもちろんのこと、黒色や白色も、桑木やススキ、山椒に唐辛子・米・小豆、音や臭い、唾に糞に便所に敷居までもがまよけであった。現在では収集の難しくなった、日本各地に伝わるめずらしいまよけ・厄よけ・病よけの風習を聞き書きの形で収録。好評『まよけの民俗誌』に続く第二集・全49項目。<収録内容>1 赤ちゃん2 泣く3 目篭4 小豆餅5 生ぐさ6 正月7 衣8 口つけて飲まぬ<商品詳細>商品番号:NEOBK-2817651Saito Tama / Cho / Shimmayoke No Minzoku Shiメディア:本/雑誌重量:470g発売日:2023/01JAN:9784846022259新まよけの民俗誌[本/雑誌] / 斎藤たま/著2023/01発売 | ||||
旧フランス領インドシナ料理アンドシノワーズ | 2,420 円 | 別 | ぐるぐる王国FS 楽天市場店 | |
園健/著 田中あずさ/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名柴田書店出版年月2020年07月サイズ127P 26cmISBNコード9784388063284生活 家庭料理 アジア料理旧フランス領インドシナ料理アンドシノワーズキユウフランスリヨウ インドシナ リヨウリ アンドシノワ-ズメコンの恵みとコロニアルの暮らし。南国の“お米文化”が育んだインドシナ三国のおかず料理全46レシピ。山の章(山岳地帯ならではの料理|青唐辛子とにんにくのディップ ほか)|湖沼・川の章(湖沼や川の周辺地域の料理|白身魚のラープ ほか)|海の章(沿岸地域ならではの料理|魚のパイナップル炒め煮 ほか)|平野部の章(水田地帯や平野部の料理|白身魚の香草蒸し ほか)※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2020/07/17 | ||||
トウガラシの歴史 | 2,420 円 | 別 | ぐるぐる王国FS 楽天市場店 | |
ヘザー・アーント・アンダーソン/著 服部千佳子/訳「食」の図書館本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名原書房出版年月2017年08月サイズ184P 20cmISBNコード9784562054084教養 雑学・知識 雑学トウガラシの歴史トウガラシ ノ レキシ シヨク ノ トシヨカン原タイトル:Chillies※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2017/08/21 | ||||
トウガラシの歴史 | 2,420 円 | 別 | ポプカル 楽天市場店 | |
ヘザー・アーント・アンダーソン/著 服部千佳子/訳「食」の図書館本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名原書房出版年月2017年08月サイズ184P 20cmISBNコード9784562054084教養 雑学・知識 雑学トウガラシの歴史トウガラシ ノ レキシ シヨク ノ トシヨカン原タイトル:Chillies※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2017/08/21 | ||||
トウガラシの歴史 (「食」の図書館) [ ヘザー・アーント・アンダーソン ] | 2,420 円 | 込 | 楽天ブックス | |
「食」の図書館 ヘザー・アーント・アンダーソン 服部千佳子 原書房トウガラシノレキシ ヘザーアーントアンダーソン ハットリチカコ 発行年月:2017年08月22日 予約締切日:2017年08月18日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784562054084 アンダーソン,ヘザー・アーント(Anderson,Heather Arndt)(アンダーソン,ヘザーアーント) オレゴン州ポートランドに拠点を置いて活動するフードライター 服部千佳子(ハットリチカコ) 同志社大学文学部卒。翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 神話から護身具まで/第1章 トウガラシとは何か/第2章 トウガラシの故郷、アメリカ大陸/第3章 世界への伝播/第4章 薬にして武器/第5章 人はなぜ辛さに熱狂するのか マイルドなものから激辛まで数百種類。メソアメリカで数千年にわ・・・(以下省略) | ||||
【3980円以上送料無料】トウガラシの歴史/ヘザー・アーント・アンダーソン/著 服部千佳子/訳 | 2,420 円 | 別 | トップカルチャーBOOKSTORE | |
「食」の図書館 原書房 トウガラシ/歴史 184P 20cm トウガラシ ノ レキシ シヨク ノ トシヨカン ア−ント.アンダ−ソン,ヘザ− ARNDT ANDERSON,HEATHER ハツトリ,チカコ | ||||
【取寄時、納期10日〜2週間】幸四郎と観る歌舞伎【メール便を選択の場合送料無料】 | 2,420 円 | 別 | エイブルマート 【楽譜・音楽書】 | |
小野幸恵:著メーカー:アルテスパブリッシングISBN:9784903951546PCD:54A5 271ページ刊行日:2012/06/25「歌舞伎を愛する女性によって書かれた本物の歌舞伎の本です」──────松本幸四郎1000回勤めた弁慶をはじめ、由良助、大判事、熊谷、俊寛、松王丸、道玄・・・・・・幸四郎が舞台の上で感じていることとは──28の名作を詳しく解説し、とっておきの楽しみ方を伝授します!●内容松本幸四郎丈自らが語る歌舞伎への想い、台本や役柄についての芸談を随所に挟みながら、28の名作のあらすじと魅力、その時代背景や能・文楽・落語といった他の芸能とのかかわりなどを詳しく解説。初心者にもリピーターにもおすすめの鑑賞ガイドの決定版です!●本書で取り上げた作品仮名手本忠臣蔵元禄忠臣蔵堀部弥兵衛清水一角松浦の太鼓寿曾我対面助六由縁江戸桜義経千本桜勧進帳一谷嫩軍記平家女護島梶原平三誉石切妹背・・・(以下省略) | ||||
[書籍] 幸四郎と観る歌舞伎【10,000円以上送料無料】(コウシロウトミルカブキ) | 2,420 円 | 別 | ロケットミュージック 楽譜EXPRESS | |
ジャンル:書籍出版社:アルテスパブリッシング弊社に在庫がない場合の取り寄せ発送目安:1週間〜10日解説:「歌舞伎を愛する女性によって書かれた本物の歌舞伎の本です」──────松本幸四郎1000回勤めた弁慶をはじめ、由良助、大判事、熊谷、俊寛、松王丸、道玄・・・・・・幸四郎が舞台の上で感じていることとは──28の名作を詳しく解説し、とっておきの楽しみ方を伝授します!●内容松本幸四郎丈自らが語る歌舞伎への想い、台本や役柄についての芸談を随所に挟みながら、28の名作のあらすじと魅力、その時代背景や能・文楽・落語といった他の芸能とのかかわりなどを詳しく解説。初心者にもリピーターにもおすすめの鑑賞ガイドの決定版です!●本書で取り上げた作品仮名手本忠臣蔵元禄忠臣蔵堀部弥兵衛清水一角松浦の太鼓寿曾我対面助六由縁江戸桜義経千本桜勧進帳一谷嫩軍記平家女護島梶原平三誉石切妹背山婦女庭訓菅原伝授手習鑑伽羅先代萩・・・(以下省略) | ||||
トウガラシの歴史 / 原タイトル:Chillies[本/雑誌] (「食」の図書館) / ヘザー・アーント・アンダーソン/著 服部千佳子/訳 | 2,420 円 | 別 | ネオウィング 楽天市場店 | |
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>マイルドなものから激辛まで数百種類。メソアメリカで数千年にわたり栽培されてきたトウガラシが、スペイン人探検家によってヨーロッパに伝わり、世界中の料理に「なくてはならない」存在になるまでの物語。<収録内容>序章 神話から護身具まで第1章 トウガラシとは何か第2章 トウガラシの故郷、アメリカ大陸第3章 世界への伝播第4章 薬にして武器第5章 人はなぜ辛さに熱狂するのか<商品詳細>商品番号:NEOBK-2129341Heather EARN to Andason / Cho Hattori Chikako / Yaku / Togarashi No Rekishi / Original Title: Chillies (”Shoku” No Toshokan)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2017/08JAN:9784562054084トウガラシ・・・(以下省略) | ||||
(書籍) 幸四郎と観る 歌舞伎(書籍)【お取り寄せ・キャンセル不可】 | 2,420 円 | 別 | Felista玉光堂 | |
【ご注文前に必ずご確認お願いいたします。】 取引、メーカーからお取り寄せとなります。ご注文時点での商品確保をお約束するものではございませんので予めご了承ください。 注文後お取り寄せを開始しますのでキャンセルはお受けできません。発送までに10日から30日かかります。。 本体価格¥2,200ジャンル書籍・辞典>書籍・辞典>一般書籍(音楽史・伝記・評論・写真集他)初版日2012/06/25再版日JANコード9784903951546ISBNコード9784903951546サイズA5ページ数272著者小野幸惠説明1000回勤めた弁慶、由良助、大判事、熊谷、俊寛、黙阿弥、そして息子染五郎…幸四郎丈自身がとっておきの見どころを伝授!基礎知識と楽しみ方がわかる、初心者にもリピーターにもおすすめのガイド!【収録内容】—————1 . 「幸四郎の歌舞伎」とは(松本幸四郎)2 . 第一章 それぞれの「忠臣蔵」・・・(以下省略) | ||||
トウガラシの歴史 ヘザー・アーント・アンダーソン/著 服部千佳子/訳 | 2,420 円 | 別 | ドラマ×プリンセスカフェ | |
■ISBN:9784562054084★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】トウガラシの歴史 ヘザー・アーント・アンダーソン/著 服部千佳子/訳フリガナトウガラシ ノ レキシ シヨク ノ トシヨカン発売日201708出版社原書房ISBN9784562054084大きさ184P 20cm著者名ヘザー・アーント・アンダーソン/著 服部千佳子/訳 | ||||
経済学レシピ 食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた【電子書籍】[ ハジュンチャン ] | 2,420 円 | 込 | 楽天Kobo電子書籍ストア | |
<p>牛肉、ライ麦、チョコレート、にんにく、えび……18の食べ物を巡る知の冒険<br /> ロンドン大学人気教授が書いたまったく新しい入門書</p> <p>コカ・コーラで「新自由主義政策」、鶏肉で「不平等」、いちごで「オートメーション」……<br /> 知っておきたい経済学の知識が身につく!</p> <p>【推薦の言葉】<br /> 「名著だ。チャンは20年にわたり、ネオリベラリズムに代わるものを提供しようと精魂を傾けてきた。今、彼は研究人生の絶頂期を迎えている」ーーダン・デイビース(英『ガーディアン』紙)</p> <p>「チャンは複雑なことをわかりやすく説明するのが、ほんとうにうまい。料理でも、経済学でも、チャンの手にかかると、すこぶるおもしろい話になる」ーービー・ウィルソン(英『サンデー・タイムズ』紙)</p> <p>「経済学の本を読んで、こんなに笑ったり、よだれが垂れそうになったり、・・・(以下省略) | ||||
旧フランス領インドシナ料理アンドシノワーズ/園健/田中あずさ/レシピ【1000円以上送料無料】 | 2,420 円 | 込 | bookfan 2号店 楽天市場店 | |
著者園健(著) 田中あずさ(著)出版社柴田書店発売日2020年07月ISBN9784388063284ページ数127Pキーワード料理 クッキング きゆうふらんすりよういんどしなりようりあんどしのわ キユウフランスリヨウインドシナリヨウリアンドシノワ その けん たなか あずさ ソノ ケン タナカ アズサ9784388063284内容紹介旧宗主国フランスと華僑の影響を受け、南国の豊かな自然に育まれた食文化旧フランス領インドシナ(ラオス・カンボジア・ベトナム)で受け継がれてきた古典料理を約50品掲載。1954年にインドシナ3国がフランスから独立して以降も、仏印的な食文化は各地で受け継がれてきたものの、21世紀以降は経済発展やIT化、それに伴う都市化の影響を受け、古典料理も姿を消しつつある。「インドシナ」という呼称も消えゆくなか、かつては確実に存在していた仏印の食文化を丁寧に拾い上げ、その調理技・・・(以下省略) |
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